佐原のうなぎ料理文化は素晴らしい! ③今回は三軒伺ったが、それぞれに個性があり、どれも美味しい。代々受け継がれてきた技のなせる奇跡の食文化とも言えるでしょう( ̄+ー ̄) 元々は川魚の卸をしていたこちら。 老舗ならではの良さが満載です。 オススメはなんといっても白焼き!この香ばしさと身に詰まった旨み‼︎酒なしにはいられません。ということで、まだ日は高いうちからお酒を運んでもらいました。肝串やうな天など、酒を飲めと言わんばかりのお品書き。 ゆったり座敷で昼飲み最高\(^o^)/ 白焼きについてくる柚子胡椒にも注目! 庭になっている柚子で作る自家製ですが、これがまた美味い。 倉庫には10年以上超熟ものもあって、特別に出してもらいました。フレッシュな柚子胡椒ばかりが評価されますが、この深い味わいは白焼きにうってつけです。女将さんと仲良くおしゃべりして、通常の柚子胡椒を褒めていたら出してくれました(^_^)v
昌之久保さんの行ったお店
-
Ivorish 渋谷
渋谷駅 / スイーツ
- ~2000円
- ~2000円
-
香蘭
東武宇都宮駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円
-
工
新橋駅 / 居酒屋
- ~4000円
- ~4000円
-
魚BAR 一歩
恵比寿駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
-
川村屋
桜木町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
-
ずぼら
東池袋駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
-
日吉のカレー屋 HI,HOW ARE YOU
日吉駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
-
うなぎ割烹 山田
佐原駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
-
チェリーブロッサム 新百合ヶ丘店
新百合ヶ丘駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
-
文殊 浅草店
浅草駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
-
豊田屋 二号店
池袋駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~2000円
-
ばくらいワインダイニング
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~5000円
-
Sweet Eggs
小田急相模原駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
-
寿庵 忠左衛門
武蔵五日市駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~3000円
-
シルクロード・タリムウイグルレストラ…
新宿駅 / 串焼き
- ~2000円
- ~4000円
-
吉祥庵
目白駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~3000円
-
湘南・鎌倉 地魚料理 池田丸
腰越駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
-
手打ち蕎麦 越峠
伊勢原駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~3000円
-
焼酎楽味隠れ家 陽
新橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
-
木の芽
石川町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円