更新日：2022年08月15日
南房総で鯨料理といえばこちらのお店
見た目が美しい鯨肉ヅケ丼は、良質なくじらの赤身と皮を厳選し、独自に調合したタレに漬け込んで調理される丼。 現代の冷凍技術向上により、解凍後も活くじら本来のみずみずしさをダイレクトに味わうことができる。 一旬、牛肉の赤身を思わせる味わいながら、かみ進めれば徐々にくじら特有の風味とうま味が充満してくる。 鯨の持つとろけるような柔らかい食感はこちらのお店でしか味わう事ができない印象。
地魚のお刺身や鯨の竜田揚げなど新鮮魚介料理を堪能できる店
メジマグロの刺身とクジラカツ。クジラカツは柔らかくて美味しいです。小さい頃に食べてたあの硬いクジラとはぜんぜん違います。ご飯は少なめにしてます。
クジラや地魚など季節の新鮮な魚料理や濃厚なソフトクリームも女性に人気
いくつかのくじら料理の中、刺身、竜田揚げにカツが一度にいただける「特製くじら丼」を迷わず注文。カミさんはさほど食事腹ではないらしく、「特製カレーパン」「特製クリームあんみつ」に「オレンジジュース」。数年ぶりにいただくくじら料理を一つ一つ味わいながら、やっぱり刺身が一番好きな事に気付く！この土地にはくじら料理を提供するお店が数店あるので、楽しみの一つとしたい‼︎
お刺身、炙りがのった三色丼です。醤油、タンタンタレ、卵黄で味変ができます。タンタンタレは辛くないけどお刺身に合います。
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