更新日:2023年05月27日
富澤にある木の温もりが優しい森の中のカフェ
ランチのカレーとガパオライスを頂き、他にキノコとチーズのキッシュ、デザートにマフィンを頂きました。ドリンクはアイス珈琲と梅サイダー。 カレーもガパオライスも美味しかったですが、特にカレーの深みのある味がやみつきになりそうです。キッシュはとろーりチーズにしっかりした味のキノコ、それらを包むのはパイ生地ではなくクッキーのような生地の器でした。 アイス珈琲は飲み口がスッキリしていますが、飲んだ後に深みを味わえる一品でした。 自家製梅サイダーも甘味と酸味が絶妙のスッキリした一品。 行くまでの苦難を乗り越えると、極上の空間とランチでした。
具沢山のパスタや彩りの良いサラダも味わえる、女性に大人気のカフェ
前菜付きやデザート付きなども選べます。 新鮮なお野菜たっぷりの前菜のあと、スパイスが効いたスープカレー。 デザートはジェラート2種盛りとコーヒー。 ボリュームは少なめですが、女子にはちょうど良い量かと。 窓から望める田植えしたばかりの田園風景を眺めながらゆったりした時間を過ごしました。
デザートはレモンケーキが最後の1つということで こちらとキャラメルナッツケーキ、プリンを注文。 コーヒー1杯目私はハウスブレンド、 苦味は強め、さっぱりとした感じ 連れはエチオピア 2杯目は私はマンデリン ハウスブレンドより苦味がなく、コクと甘味も感じたような 連れはスペシャルドリップ/とろ〜り デミタスとはネルドリップで一滴ずつゆっくりおとしていく入れ方とのこと 1杯おとすのに25分くらいかかるそうです。 今日は違いがわかるようにとマンデリンで淹れてくれたと言うことで飲み比べてみました。 酸味とまろやかなコクを感じました。 同じ豆なのにおとす時間、時間をかけるので湯の温度も変わり、違いに驚き、珈琲って深いなぁーと思ったのでした。 レモンケーキはレモンピールの苦味が珈琲によくあいました。 キャラメルナッツはナッツが香ばしく、プリンはカラメルが苦味が強めでたっぷりでどれも美味しかったです! そして常連さんが「この海苔食べたら他のが食べられない」と教えてくれた海苔。 珈琲豆かと思ったらなんと海苔! お土産に購入しました。 香りよく、味が濃く美味しかった!
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