月に一度(月最初の日曜日)にしかOpenしないチーズ工房の千。 朝早く起きて車で8時過ぎに都内を出発。 10時過ぎに到着して既に17番目。 流石の人気店! 店主の柴田千代さんはフランス、北海道でチーズ作りを学んだ後千葉の大多喜で1人で切り盛りするチーズ工房です。どれも千代さんのお人柄を感じる優しいチーズたち。数々の賞を受賞されています。 モッツァレラはとてもフレッシュで塩気も強くなくミルクの味がしっかりするクリーミーなのに爽やかで美味しい! ブラータもイチゴとバルサミコで合わせたら凄く美味しかったです! ブラックペッパーをまぶしたチーズはスモークサーモンとの相性抜群。 ハーブチーズは大好きでした。 ミックスははまんべんなくついたチーズたち。 香りが豊かでクラッカーやバケットに合います。 フレッシュはほのかにローズマリーを感じる一番爽やかなチーズです! チーズのオイル漬けはサラダにオリーブオイルごとかけたり、温かいブロッコリーに和えるのが美味しかったです! 炭熟成は最高に濃厚で最高でした。 また是非行きたいです!! 直営店でpop upしていた天然酵母パンや放飼いしているさくら牧場さんの卵や無農薬レモンのタルトも美味しかったなぁ… 美味しいチーズ 最高のチーズ 千葉チーズ
Tomomi Arayaさんの行ったお店
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ジンギスカン食堂 まえだや
中目黒駅 / ジンギスカン
- ~2000円
- ~5000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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AFURI 中目黒
中目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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セントル ザ・ベーカリー
銀座一丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- 営業時間外
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海南鶏飯食堂 2 恵比寿店
恵比寿駅 / シンガポール料理
- ~1000円
- ~5000円
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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駒形どぜう
浅草駅 / 日本料理
- ~3000円
- ~4000円
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ビーフン東
新橋駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~5000円
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コロッセオ 中目黒
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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GRANNY SMITH 青山店
表参道駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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東京 芝 とうふ屋うかい
赤羽橋駅 / 日本料理
- ~20000円
- ~20000円
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エムハウス
恵比寿駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~5000円
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ウラエビス
恵比寿駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~5000円
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カフェテラス ポンヌフ
新橋駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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Bubby’s ヤエチカ
京橋駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
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パティスリー パリセヴェイユ
自由が丘駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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東京 土山人
池尻大橋駅 / そば(蕎麦)
- ~3000円
- ~5000円