酒々井駅の中華の人気店【穴場あり】

酒々井アウトレットパークにある〈蒼龍唐玉堂〉さんへ妻とランチで再訪しました。 オーダー後の提供が速いお店です。 青椒肉絲揚げ焼き麺と白ごま担々麺セットをオーダー 揚焼き麺は皿うどんに似たパリパリの細麺の上に旨みタップリの青椒肉絲がかけてあります。ビールが飲みたくなりますが我慢我慢。 坦々麺は自分には程よい辛さで白ごま濃厚で炒飯と唐揚げ、杏仁豆腐が付きボリューム満点 美味しランチをいただきました。 #酒々井アウトレット

赤坂の四川飯店で修行したシェフが本格四川料理を提供する店です。しかもこんな静かな街にひっそりとあるとは驚きです。麻婆豆腐は通常料金の範疇内で三段階辛さを選べます。その中で一番辛い多辣を選択しましたが、全然食べれる辛さの中にしっかり旨みが感じられる味わいで絶品です。この上に追加料金を払うと激辛がありますが多辣でバランスのいい味わいなので、追加料金まで支払って激辛に行かなくても多分いいと推測します。とにかく旨みがすごくて、ご飯200gだと足りなくなりますので、次回は迷わず米300gにします。連れが担々麺を食べましたが、麺も小麦感がしっかりあるストレート麺で担々麺にはこれが一番だと思います。スープも胡麻感はありますが、決してドロドロ系ではなく、すっきりスープなのに胡麻感がしっかりしていて美味。他にも色々食べたかったのでリピートします。久々に絶品の四川料理を満喫できたランチでした。

2022.12.25訪問。 冷たい風に寒い日が続いて、あんかけが恋しい季節。夫婦で酒々井町の【あんかけ屋】へ向かい、「五目焼きそば」と「四川風肉そば」を注文し「春巻き」をシェア。ボリュームある熱々の餡と麺に、夫婦で上顎を火傷しながら必死に食らいつく‼︎この美味しさを求めて、外待ちが出るほど魅力的なお店です‼︎

2024.5.29訪問。 酒々井町馬橋の「町中華 トナリ飯店」にて遅めの晩御飯。食券制になったらしく、「タンメン（並）＋ギョウザ」とカミさんは「半タンメン」の食券を購入。相変わらずのたっぷり野菜と太めの平麺‼︎旨味が詰まった濃厚なスープとの相性は抜群^_^途中、すり生姜を溶かして、清々しいスープへ変身‼︎普段、生姜などを好まないカミさんでさえ、スープを飲み干してしまいたい誘惑にかられる程の美味しいスープとなり、罪悪感0( ^ω^ )ニンニクがばっちり効いたギョウザと共に、全て完食した時点で21時手前。翌日の職場では、午前中の会話を控えめにしたのはここだけの話(^_^;)

®️人気店。名物の数量限定豚ヒレステーキ定食。 ラーメンWaker千葉2022に3年連続で激辛担々麺が掲載されたと聞き久しぶりの訪問。 激辛担々麺を頼もうと思っていたが、持病を考え名物の豚ヒレカツ定食950円を頼む。 店がオープンした頃の過去の投稿を見ながら待つ。盛り方、肉の厚さが変わってる。肉の厚さを薄くしてタレダクに変わった。以前はヒレが厚いが故に口の水分を持っていかれたが、この厚さで、このタレの量なら課題解消！ ヒレにニンニク醤油のタレをたっぷり付けて、最後にキャベツの上のマヨネーズを付けて食べる。至福の一時。人気店になるのも当然。食欲全開。ご飯を大盛りにしなかった事を後悔しながら完食。 でも、やっぱり担々麺が気になる。次こそは初志貫徹で担々麺と心に決め、ごちそう様でした。 #豚ヒレ一本ステーキ #ニンニク醤油 #担々麺も名物