麺との出会い

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HIIRAGI Kenji

「つけ塩バジルとの出逢い（麺ダブル）」920円を頼んだと思ったら、つけ麺じゃない方を頼んでしまっていました。ご店主には気を使っていただき、つけ麺１人前を出してくださいました。つけ麺のスープは酸っぱめで好きなタイプ。なんと麺はトータル3人前を食べきってしまいました。ごちそうさま。

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• 中華
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Hiroyuki Fukuma

• メニューとの出会い
• 秀逸なダブルスープ
• 初食投稿キャンペーン

麺との出会いに初めて出会う。狙っていた店がお休みで車を流しながら以前から気になっていた店に飛び込む。店名も洒落ているが店内も洒落ている。何故かモダンジャズか流れている。初めてでオススメが分からなかったのでランチセットを頼む。麺は醤油と塩バジルからの選択だったので冒険を避け醤油ををチョイス。何故か麺のメニューには末尾に出会いがつく。セットのネギ飯から提供される。沢山のネギに胡椒とゴマ油ベースと思うが香味油がかけてある。このネギ飯、旨い。程なくラーメン。塩バジルと醤油の選択だったからアッサリ系を想像していたが程よいWスープ。バランスがよく青葉に近い味。ラーメンのスープにも香味油が使ってあるようだ。場所がよくないので、そんなに期待していなかったが、これは気にいった。ラーメンのスープとネギ飯との相性が抜群。ただ麺との出会いとの店名から小麦の濃い味を想像していたが、麺は普通かな。後で調べたら、やはり青葉系の店で修行したらしい。正月休明けからいい店見つけたと満足に浸りながら、ごちそう様でした。 #メニューとの出会い #秀逸なダブルスープ #初食投稿キャンペーン

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Nobumasa Abe

麺との出会いさんで、前回気になってた「八街担々麺との出会い」を。 八街産の野菜を使ってるとのこと、もちろん落花生も入ってます。

Ｋ．Kiyomi

またまた お邪魔してしまいました。 地元の美味しいラーメン屋さん 今回は限定のナポリとの出会い トマトラーメンを食べました。 これが メッチャ旨し。 トッピングにパクチー合うかな？と マスターに聞いたら イヤー。 まだしたことのある人居ませんね。 と言われたので 冒険せず…。 男性はチーズご飯を頼んで スープをかけながら食べるのがオススメらしいけれど女性にはボリュームありすぎなので…。 次回は長男を引き連れて行きたいな。 でも期間限定だしな と思って食べていたら マスターが試してみて！ サービス。とパクチーを出してくれました。 食べた人居ないと仰ってましたが 私の中では有りでした。 美味しくてスープも全て飲み干しました。 マスターのお話だとトマトラーメン 他でもありますが他店とは違うものを日々 研究で作っているそうです。 ベースは醤油ダレでトマトジュースなどを調合して他店やチェーン店には負けないモノを作り出しているとのこと！ とても気さくで感じの良いマスター。 お店もラーメン屋さんというよりジャズ喫茶のようで。 是非是非 一度みなさんにも行って頂きたいお店です。(#^.^#)

Ｋ．Kiyomi

気になっていた 麺との出会いさんに来ました。 店内はラーメン屋さんとは思わない レトロっぽいようなお洒落な感じ。 肝心のラーメンは塩バジルとの出会いにパクチーをつけました。 パクチー好きにはたまらない組み合わせなマッチング♪ とても 美味しくて また次は違うラーメンも食べてみたいと思いました。 ちょっと残念だったのは この真夏に冷房が効いてなかったところ 汗をかきかき食べるのも まぁ良いのですが これからショッピングに行くのには…。