横浜ら〜めんにネギと海苔の盛り合わせのトッピングを食べました。揉み海苔と白髪葱なのでスープの絡み最高です。 サイドメニューで大人の濃厚カレー小も食べました。固形の具は挽き肉だけですが濃厚で美味しいです。 甘味はなくパンチの利いた辛さです。 個人の見たてですが ニンニクが結構入っているのではないかと思います。 食べた時に舌に広がる濃厚さは牛スジを食べた時に非常に似ているので牛スジを使っているのかもしれません。 サッパリ系の魚出汁の中華そばもあります。 数年前に食べた時は甘味も結構あって最後は飽きてしまう印象でしたが最近食べた時には気になりませんでした。スープを変えたのか自分の舌が変わったのかはわかりませんがこちらも美味しいです。 薬味のネギもいつも柔らかく一つ一つの食材に品質の基準を持って使っているような気がします。 ベタ褒めするつもりはなかったのですが結果褒め過ぎですね。 これは永遠のテーマかもしれませんがトッピングを入れるとスープの温度が若干下がると思います。 気になる人もいるかもしれません。
agyouさんの行ったお店
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ホルモン焼き 花れん5号店
東銀座駅 / ホルモン
- 営業時間外
- ~5000円
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佐倉家
佐倉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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多津味
館山駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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梅乃家
竹岡駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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三たてそば 長畑庵
明神駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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幸
佐倉駅 / 定食
- ~2000円
- ~3000円
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魚平食堂
小見川駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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タコピザアンドバーガーズ
芝山千代田駅 / ピザ
- ~2000円
- ~2000円
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GAKE
太東駅 / カフェ
- ~1000円
- 営業時間外
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佃政
鬼怒川温泉駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~2000円