更新日:2025年11月16日
昔ながらの札幌味噌ラーメンと温かな雰囲気の街の味
『有吉の深掘り大調査』を観て、未訪だったことを思い出しので八千代台『パンケ』を訪問してみました。 注文は人気の味噌、王道の札幌味噌ラーメンを美味しく頂きました。 みそラーメン 1,000円
金曜日18時シャッター 並ぶと同時に開店 らーめん大盛りを注文 9分ニンニクコールで配膳 スープは微乳化でカエシがしっかり 麺は太縮れ麺で歯応えあり 具はチャーシュー、ササイ、ニンニク チャーシューはそこまで厚みがある訳ではないが臭みもなくスープに負けていない 野菜は9対1でもやしの勝ち 気軽にインスパイア系が食べれる喜び
煮干しラーメン好きとしてはずっと気になっていた「彩葉に」へ初訪問♪ 駅近くのコインパーキングに車を停めて12時過ぎに到着すると先客6名ほど。 L字型のカウンター席8席ほどの小ぢんまりとした店内で切り盛りしているのはご夫婦ですかね?! 券売機の法則、一番左上は特製だったので、その隣のデフォであろう濃厚煮干し中華蕎麦のボタンをポチッと。 食券を渡して厨房内を眺めていると、麺を丁寧に折りたたみ丼のフチを綺麗に拭き取ったり、 チャーシューはガスバーナーで炙ってから添えたたりとめちゃ丁寧に仕上げています。 そんな作業を眺めながら待つこと7,8分ほどで登場です 俗に言うセメント系のスープですね! 先ずは一口...。 ドロっと濃厚だけどまろやかさのあるスープでショッパすぎずコレはウマいですねぇ~ *.♡ 硬めに茹で上がったストレートの中細麺はポキポキとした食感でスープとよく合います。 ちょっぴり厚めにカットされたチャーシューはむっちり噛みごたえのあり、これまたウマいかも! でも最近は肉をそれほど欲していないので1枚で十分ですが ( ̄∇ ̄*)ゞ (笑) そしてスープは少なめだけで程よい量だったのであっという間に完汁、 次は煮干し酢で味変させてみたいですね! ご馳走様でした。 ◆濃厚煮干し中華蕎麦 1,150円 ◆コインパーキング 200円 (2024年1月13日訪問) #ラーメン #煮干しラーメン #完汁
美味しいメニューは種類豊富、辛ネギ味噌ラーメンがおすすめな人気のお店
めん丸はコスパがよく、そこそこのレベルのラーメンは出てくる。味噌ラーメンはオススメです。注文したのが辛ネギミソラーメンです。麺も縮れ麺で、味噌の風味も飛んでません。 得点7.0/10点
ラーメンが好きになるお店
たま~に食べたくなるラーメンはやっぱりアッサリ系 ということで、髙山ラーメン 本場で食べたことは無いですが、髙山ラーメンが好きになるお店です。 今回は揚げネギラーメン カリカリの揚げネギが味のアクセントになって一味違います、半熟煮卵もとろ~りと美味しいのだ!!
八千代、八千代台駅からすぐのラーメン屋さん
始めてはいりました。ランチ950円でした。 ランチの種類がやたら多かったです。当然ですが全部揚げ物のランチでした。
チャーシューが絶品と大人気、手打ちの平麺の美味しい昭和なラーメン店
昭和なラーメン店、極めて美味なチャーシューを発見! ビルはかなり年季が入っていて、店の外観もいかにも昭和。 こういうお店、お客さんに長年愛顧されているから残っているんしょう。 今回は味噌ラーメンの大盛り。 手打ちの平麺は、箸からツルっと滑る張りのよさ、噛むとむっちり歯応えがあります。 そして何と言っても素晴らしい仕上がりなのはチャーシュー。 豚肉の旨さを存分に引き出しつつ、柔らかくてサッパリとした薄味。 脂こってりで味の濃いものが多い中、このお店のハムのようなチャーシューは新鮮に感じます。 チャーシューの素晴らしさで評価は高めに。 ↓のブログ記事にもう少し詳しく書いてありますので、よろしければどうぞ。 http://boatingatweekend.blogspot.com/2016/01/blog-post_22.html
THE 昭和食堂シリーズ! Ⓡ友の「どさん子」投稿に触発されて!? 八千代台に所用がありそー言えば「どさん子」があったなぁ~と...。 そんな訳で夕方の4時過ぎにお腹を空かせて突撃です。 時間が時間だけに先客はゼロ、おまけに厨房には店主もいません エッ? (;゚⊿゚)ノ マジ? カウンター席に座っても出てくる気配が無いので、厨房の奥へ向かってすいませ~んと何度か声を掛けていると..... 女将さん?が奥から気だるそうに出てきて外へ出ます。 店主は店の外を掃除してたみたいですね f(^_^; (汗) メニューを見ると変わらぬあの味「元祖」と進化する「新練味」とあったけどお店の雰囲気はどう見ても昭和だったので、元祖味噌ラーメンをお願いします。 中華鍋でモヤシ類を炒め始めて10分弱で登場です。 先ずはスープを一口。 中華鍋にあてられているのでめちゃ熱々です。 ほんのり酸味っぽさを感じる飾りっ気のないこれぞ昔ながらのザ・味噌ラーメンって味わいですね♬.*゚ ちょっぴり焦げ付いて香ばしいシャキシャキのモヤシが妙に美味しく感じます。 そして黄色い縮れ麺の存在感がスゴすぎます! ピンッとエッジの立った麺は正にゴムのような食感です。 そー言えば味噌ラーメン専門店にもかかわらず町中華屋さん的な模様の丼で違和感を感じていたけど、更にスープの下から「つたや中華」の文字が...。 (笑) ご馳走様でした。 ◆元祖味噌ラーメン 690円 #ラーメン #味噌ラーメン #チェーン店 #昭和食堂
一品料理やお酒のおつまみも充実、八千代台駅から徒歩3分の中華屋さん
また八千代台の現場の時に狙ってる白に入れなかったーΣ(-᷅_-᷄๑) ここ早朝までやっててランチからやってるんだってー(´⊙ω⊙`) シフト制だろうけどどんだけ働くんだー #GWキャンペーン
お肉のボリューム満点で香ばしいタレの生姜焼き定食が人気のお店
生姜焼き定食、うまにラーメン2つ、唐揚げ、大人三人。ここの、うまにラーメンは今まで食べたどの店よりも一番美味しい。是非食べてほしい。
本場中国の料理人が作る本格的な中華料理屋さん、麻婆豆腐が美味しい
【美味しい点心に満足p(^^)q】 たまに美味しい『小籠包』を食べたくなる。今回は新たに開拓しようと……。 注文したのは「小籠包」「ホタテ蒸し餃子」「餡かけお焦げ」「五目餡掛け揚げ焼そば」。 焼そばとおこげが、まず登場する。取り立てて個性はないのだけど、問題なく美味しい。 食べている内に「小籠包」。これがスープたっぷりで、とっても美味!あと少し小さいと食べやすいのだけど、熱々をハフハフと苦労しながら食べるのも、醍醐味かもしれない。「ホタテ蒸し餃子」も、これがまた、予想を超えてうまかった。透明感のある皮(?)も美しく、プルプルする食感も優しい。中はプリプリの海鮮を楽しめる。 気に入ったp(^^)q また……必ず。
昭和レトロな古民家で香ばしい黒マー油ラーメン
今日は八千代。 日曜12時、カウンター最後の1席に滑り込む。 後に2組で満席、外待ちありの人気。 ごまだれ担々麺950円+半ライス120円。 あくまで個人的にbestです。 食券回収時、細麺か太麺かを聞かれ、細麺で。 スープ、ゴマの中にピリ辛を感じ、旨し。 キャベツがものすごく良いな。スープに沈めておいてクタっとしたのが旨い。 肉みそが、ちょっとだけ甘めで旨し、これはご飯に乗せて一品作成しておこう、キャベツも乗せておこう。 細麺が合う、スープの持ち上げも良し。 最後に肉みそ、キャベツ乗せた半ライスにスープかけ、喰らう。 うん、満足。 昭和な店内。券売機の横には丸形ポスト。 駐車場が広い、たくさん車置ける、助かるな。 ごちそうさまでした。 #八千代で担々麺
圧倒的ボリュームと豊富な組み合わせを楽しめるラーメン&丼セットの店
うまーみん! かどうかはわかんないけど、つられた youtubeアプリでリコメンドされて、不覚にも見てしまった 彼女が食べていたのは爆盛り系メニューでしたが、コレをきっかけにググるとディナーセットなるおとくメニューがあるのを確認 ラーメン5種(麺選択可)xミニ丼13種xおかず5種=1,090円 325通りの組み合わせ( ̄▽ ̄) アタシの答えは ディナーセット(1,090円) 房総豚骨こてメン チャーマヨ丼 辛いからあげ 3個 + 替え玉(サービス) 明らかに食い過ぎ チャーマヨ丼は薄いチャーシュー2枚だったので、他にお得なのあるかも 無料トッピングが卓上に数多くあるので味変も自在 意外とフライドガーリックが良かった いわゆる博多系の麺は初回オーダーで細麺を選択してください からあげは普通のからあげにソースがかかったもの(にマヨも添えられる) 今日はカロリー計算したくない…… おいしくいただきました
醤油黒マー油ラーメントッピングチャーシュー1枚
キレのある醤油と香ばしい仕上がりが絶妙なラーメン店
勝田台南の住宅街に店を構える、家系ラーメン好きの心を鷲掴みにすると評判のお店。 今回はラーメンとチャーシューまぶしを注文。 ラーメンは、王道家直伝らしい濃厚かつキレのある豚骨醤油スープが主役で、鶏油の香ばしさがふんわり広がり、もっちり食感の中太麺にしっかり絡みます。スープを吸ったほうれん草、香り豊かな海苔、脂の甘みを感じるチャーシューが美味しいです。 さらに見逃せないのがチャーシューまぶし。 ほろっと崩れるチャーシューに秘伝タレが絡み、ライスと抜群相性。ラーメンのスープをかければ、贅沢なお茶漬け風に味変するので、欠かせないメニューです。 ガツンと濃厚なのに、スープを最後まで飲み干したくなる病みつきになる美味しさです! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
11/15㈯【絶品✨️山形中華そば】@千葉県八千代市 No.1722) 千葉県八千代市にある山形らーめん『中華そば金ちゃん』の本店が今年10/23に移転したとの情報、 本日午後から八千代市で打合せがあり、居ても立ってもいられなくなり訪問しました、 11:30、既に10名くらいの並びが出来ている、名前を書いて20分くらいで店内に案内される、 前の民芸調のお店も好きだったが、広くなった新店舗も木の香りがしていい感じだ、 おねえさんに食券を渡す、程なくして運ばれてきた『山形中華そば』は鶏油がキラキラと表面を覆っている、 まずは、スープをひとくち、 うんうん、 いいな〜、いいよ、旨いよ、 鶏油の旨味がスーッと沁み渡る、醬油の角はまったくなく仄かな甘みがフワッとくる、 このスープ、麺があるのも忘れて永遠に飲み続けたくなる、 素朴だが、身も心も癒される味わいがそこにある、 こんなスープが世の中にあるのかと思うほどだ、 モチモチした多加水麺が、このスープにまたよく合う、 すべてが主張しすぎることなく、普通に旨い最高に沁みる味わい深い中華そばだ、 ご飯に、チャーシューを乗せ、スープを掛けひとくち、これもまた、たまらない、 この 20年で、普通に旨い最高峰の鶏油中華そばだ、 店主は山形県で愛される名店『金ちゃんラーメン』の暖簾わけとして、2013年地元千葉県八千代市に『中華そば金ちゃん』を開店、 千葉県の情報紙に何度も掲載されている、地味だが本当に美味い名店だ、 強烈なインパクトはないが、思い出すと、猛烈に行きたくなるラーメンがたまにある『中華そば 金ちゃん』もそんな店のひとつだ、 毎日食べても飽きない、らーめんなんだよね、 ◆味玉中華そば(980) ◆麺大盛(150) ◆半ライス(150) 再訪問を誓いつつ、 ごちそうさまでした、 2025/11/16㈰ am0:10投稿 #千葉で食べる山形らーめん #鶏油の芳香 #2025/10/23移転
京成大和田駅 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!
京成大和田駅の周辺駅を選び直せます