
今回は、千葉の八千代に有るパン屋さんの店名もフランスパンさんです\(^o^)/ このパン屋さんは、八千代の、周りは畑ばっかりの、どが付く田舎って感じのロケーションに有るフランス人が一人で営んで居る、何だか超こだわりのパン屋さんです。 小麦を自分で石臼で挽き、桶でで手捏ねして、土釜で薪を使って焼き上げるフランス伝統のフランスパンです。 今回は朝に伺ったのでフランス人の職人さんがまだお店に居たけど、何故かこのお店、実は無人販売店なんです! 田舎に良くある野菜の無人販売と同じシステムです! 自分で商品を選んで、清算は代金入れに置いて行くそのスタイルです\(^o^)/ 値段はちょっとお高めですが良いポテンシャルのフランスパンです。