原木中山駅の中国料理の人気6店【穴場あり】

日曜のランチに駐車場があるので便利 ボリュームあり、冷やし坦々麺は辛すぎず美味しい 全体的には少しコッテリめの味付け シュウマイは残念だった　ランチだから作り置きかと仕方ないですね 静かにゆっくり食事ができるので次は夜にきたい

午後から出社というとある日、この日は原木中山でランチを食べていこう。 時間的にオープンしているお店が限られてしまい、今日もやっぱり中華、『香満楼』にしておこうかな。 もう1軒の中華、『昇華』にないのは刀削麺。 四川麻婆豆腐も特徴なのでどちらかと行きたいところだけど、今日は敢えてノーマルなものを食べてみようかなと。 ノーマルといえば、やっぱりあれかな。 ということで、特性チャーシュー麺、要はラーメンのセット。 半チャーハンかミニ麻婆丼をチョイス可、ここは麻婆丼にしておきました。 さて、それでは頂きましょう。 麺と丼のセットだと、伸びないうちにとやっぱり麺からいくべきかなと。 このセットの場合、その間に麻婆豆腐が冷めてくれるという効果もありますしね。 まずはスープを一口、おぉ。 あっさりさっぱり、昔ながらの中華麺的な味わい。 辛めの料理が多いこのお店、こういった味が出てくるというの意外性があって面白い。 麺は中太の縮れ、ズズッと吸い込むと… 普通に美味しいという感じですね。 もやしとニラも薄味でさっぱり、チャーシューはどうだろうか。 うん、適度に噛み応えがあって、豚の旨味がギュッと凝縮している。 こちらも味付けは薄め、スープと一緒でさっぱりあっさりというトーンでまとめられているというか、何かパンチが足りないというか。 麺を食べ終えたので麻婆丼に移行、するとこちらはパンチあり。 辛いとまではいわないですけど、ご飯を美味しくしてくれるしっかりとした味付け。 なるほど、この麻婆丼に合わせると、チャーシュー麺はこの薄味になるのか。 ミニと冠がついているものの、茶碗に1.5人前ほどのご飯は全くミニじゃない。 これをかっ込みながら、チャーシュー麺のスープやチャーシューを食べながら。 主食が並ぶセットメニューというのは、味の濃さのバランスが大切。 そんなことを学びながらの完食、ご馳走さまでした。

とある休日のランチ、妻と外食をしようということになって、さてどこに行こうか。 原木中山方面にはあまり行ったことがないとのこと、だったら最近よくいく『昇華』にしてみようか。 このお店、油淋鶏が美味で最近も食べたばかりと教えたところ、妻も興味をもったんです。 私はその時に「次回は」と決めていた冷やし担々麺を狙ってと。 ランチピーク時間帯ではあったものの、休日は平日ほどには混まないようでサクッと入ることができました。 意思を曲げずに冷やし担々麺、妻は油淋鶏。 冷やし担々麺もなかなかボリュームありますね。 トマト1つ、キュウリ1本は入っているんじゃないだろうか。 挽き肉もたっぷりあって美味しそう、よし、それでは頂きましょう。 全体にタレを回し掛けて、麺と具材も混ぜ合わせてと。 まずは麺を一口、お、しっかり冷えていて硬めでいい味。 タレはほんのりピリ辛、食材の味を妨げず脇役として引き立ててくれています。 トマト・キュウリもシンプルな味わい、麺もごく普通のものながらもバランスよく美味。 使う食材が少なくても、いい味に仕上がるのはタレのおかげ？ ぱっと見よりもボリュームもあり、美味い美味いと呟きながらの完食、ご馳走さまでした。

総武線沿線エリアの連食に「ありえへん♾️世界」で梨の妖精ふなっしーもお勧めするカルボナーラみたいなラーメンを頂きに「中華ひろや」さんに来店, 小松菜クリーミーラーメン1000円を注文しました, 小松菜ペーストに生クリームを合わせた緑色のポタージュスープに小松菜を練り込んだ麺と付け合わせの青菜も小松菜です, パリッと揚げた細長い春巻きの中にも小松菜と挽肉が入ってコレでもかってくらい小松菜尽くしです, 生クリームがコクと青菜の旨味を引き出し青菜を練り込んだ麺と共に頂くと健康的になりそうです,スープまで完飲して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

1/18㈰【船橋で一番好きな町中華】@千葉県船橋市 No.1770) #湊町船橋で一番好きな町中華 #五目そばも炒飯も超絶美味い 最寄り駅JR下総中山駅南口から徒歩10分、住宅街の真間川の袂にポツンと佇む町中華、 コロナ禍で在宅ワークの頃は週３で通ったお店です、 ちょっとぶっきらぼうな店主と愛想のよいおかあさん、 狭い店内のカウンターはほぼ食材置き場、テーブル３席、近隣の出前が多いようだ、 調理と出前をオヤジさんが一人でこなす、客には出前から戻ってからなんで、ちょっと時間かかりますとの案内、 店頭には『出前鈍足』の文字、勝手知ったる客は快く店主の帰りを待つ、 紹興酒を燗で頼み、TVを観ながら店主の帰りを待つ、このまどろんだ時間も心地良い、 安い紹興酒と店主は言うが、この店で飲むと高級店より美味く感じる、 久々に『五目そば』を頼む、 木更津の実家が昔大衆食堂をしていて、近所で来客があると五目そばがよくでた、 五目そばは来客に気を遣わせないが、ちょっとしたオモテナシなんです、 私の敬愛するRetty銚子会のキクチ会長もご幼少の頃、おばあちゃんの家に遊びに行くと必ず『小川の五目そば』をとってくれたとのこと、 そのキクチ会長も私の投稿を見てお忍びで『京華の五目そば』を食べに立ち寄られたとのこと、 塩味のスープはミリ単位のごまかしの効かない仕事だ、 まずはスープをひとくち、 フワ〜ッと優しい味わいが沁み渡る、数種類の野菜や豚肉、海鮮から旨味が溶け出している、 塩の角はなく優しいなかにドッシリしたコクがある、 店主は伊勢佐木町で中学を卒業後修業をされ、船橋で店を開いたとのこと、 30数年前は目の前に大手進学塾の寮があり、地方から出てきた浪人生にお腹いっぱいになって欲しいと、どんどん量も多くなったとのこと、 今では大学を卒業して地方の病院長になったり、金融機関の頭取になった方も、東京に出張のときは顔を出してくれると店主も目を細めて話す、 私の大切な友人で銚子在住のキクチ師匠が立ち寄ってくれたことを話すと、ワザワザ銚子からと感激していました、 ◆五目そば(1100) ◆紹興酒(550) お通し小鉢付き ちょっと値上がりしましたが、絶妙な塩梅、納得の味です。 2026/1/18㈰ 16:30投稿

妻と久しぶりに、私はネギ味噌、妻はネギラーメン味噌は麺が中？でちょっと辛さある。でラーメンは細麺、安定の旨さ