木曜日18時22分前客5人 らーめん、肉めしを注文 注文後現金払い 27分配膳 スープは喜多方ラーメンを彷彿とさせる鶏の旨味たっぷりでカエシがキリッと効いたウマウマスープ 麺は平打ちで手揉みかピロピロとした食感で楽しくスープの持ち上げも素晴らしい 具はチャーシュー、メンマ、ナルト、青菜、ネギで、チャーシューは親鳥のようで細切りになっているがコリコリの歯応えがあり、噛めば噛むほど味が出てくる逸品 メンマも細切りながら歯応えありあり 肉めしは角切りチャーシューが大量にのつていてタレもご飯との相性抜群でススム美味しさ
口コミ(6)
オススメ度:96%
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特製ラーメン(ビロビロに変更)。¥1250。少し待つようになりました。チャーシューは2種、レアと脂感のあるもの。煮卵は半熟。コマツナも良いです。さあ、メインのビロビロ、お願いの仕方がアレだったので全てがビロビロ置換されてしまいましたが、スープを吸い込み色がついています。チュルチュルの厚めワンタンの様です。次回は「特製ビロビロ少し追加」にすることにします。美味しかった!
【速攻追随です(^-^)v】白河ラーメンの美味しいお店があるとの情報をいただきました。 なんというビジュアル、これは直ぐにも行かねばなるまい(^。^) 車を停めてお店へ! カウンター奥へ案内され、ちょこんと! メニューはシンプルに3種類、 ここはOotaさんの超絶お薦めとの、 “特製らーめん”一択です。 カウンター上に着丼です。 「お熱いですよ、気をつけて‼︎」と、 確かに熱々。 「写真、いいですか?」 「ありがとうございます!」とにっこり店主です。 スープ一口! 鶏ガラだぁ〜!旨ぁ〜(^-^) ふと自宅のお雑煮を思い浮びました。 スープは一口目が大事! 食べ進むと段々分からなくなる様な気がします。 三口啜って麺へ… 平打ち手揉みの多加水、ぴろぴろ麺。 大好きな麺です。 ズルズル一気に行ってしまいそう。 そして特製のトッピング!! でぇ〜んと大きなローストポーク、 上からスープを2、3回かけてガブリ、 美味しいですねぇ、しかも二枚。 そしてまた、これまた大好きな親鳥! このコリコリ感が堪らない。 さらに下には… 鶏と豚バラチャーシューまで、 めんま共々隠れていました。 いつもは最後に割る味玉も早めに半分パクリ、 麺食べながら、本日のラストはナルト。 いゃ〜旨かった、美味しかった。 このタイミングでしか行かなかった、 人気店になること間違いなし、 早めに行けてよかった、良かった。 Ootaさんありがとうございます(^o^) #白河ラーメン #特製らーめん #船橋宮本町
10/1㈫【船橋に白河系の名店誕生】@千葉県船橋市 No.1514) 今年の6月、船橋に、白河ラーメン系の店が出来たとの情報に、本日訪問しましたが、 いや〜これが美味かった、 地元民からしても好立地とは言えない場所、JR船橋駅・京成船橋からも徒歩12分くらいある、 しかし、この界隈には隠れ た人気店がいくつもある、 とんかつ飲みの聖地『とんかつふくやま』、海の家風ラーメンの『こまつや』、サービスお通しが嬉しい町中華の『満々亭』 船橋卸売市場内では、朝から定食が旨い『福田屋』(全て投稿済) まさに、食の宝庫港町船橋の奇跡のバミューダトライアングルと言っても良いだろう、 11:00開店の10分前、並びはない、時間ちょうどに小ざっぱりした白い暖簾が掛けられ、一番乗りで店内へ、 ラーメン(900)、特製ラーメン(1250)、私は初めての店では、基本のラーメンを頼むが、動画で見た『特製ラーメン』が無性に気になり注文、 1000円超のラーメンや、スープが七分目の気取ったラーメンには拒否反応だが、特製ラーメンを頼んでみて大正解だった、 10分ほどでカウンターのお立ち台に登場した『特製ラーメン』は名店のオーラを感じる、 まずはスープをひとくち、 ふむふむ、こうきたか、 キリッとした濃いめのかえしに、鶏ガラベースのスープ、 エッジが効いているが、塩味の角はなくフワッとした奥行きがある、 店主は元美容師で、福島の百名店2023『自家製麺 うろた』で修行されたとのこと、 美容師の繊細な仕事と、ラーメンの繊細な味、このスープからジュワっと伝わってくる、 麺は、平打手揉み多加水のモチモチした食感で、滋味深いスープにたまらなく合う、 ズズッ、モグモグ、ズズッ、モグモグ 旨いなーーー(゚∀゚)旨い(ToT) デフォルトで、煮豚、コリコリした歯応えの親鶏、青菜、シナチク、焼き海苔、ナルト、 さらに特性ラーメンは、味玉に、低温調理の肩ロースが2枚、 この "肩ロース" がまた凄い、 ホテルのローストビーフくらいの厚みと大きさのものが、波打ち際に打ち上げられた鯨のように横たわっている、 持ち上げると、ズシリとくる、顔を近づけひと思いにガブリといく、 柔らかい、旨味が口の中にジュワ〜っと迸る、 煮豚、親鶏、肩ロース、どれも異なる旨味を放っている、 まるで東京ディズニーランドのエレクトリカルパレードのクライマックスに遭遇してしまったような、高揚感が走る、 白いご飯が欲しくなる、肉を乗せ、スープをかけ、ワシワシかき込みたくなる、 これは、ラーメン(900)でも十分満足なラーメンだと思うが、350円の差で、ホテルのローストビーフくらいの肩ロースが2枚+煮玉子、 この1000円超えの特性ラーメン、絶対✕1万倍、超絶お薦めですね、 次回は、特性ラーメン+半ライスで悶絶の境地に浸りたいと思いました、 自家製麺 ご藤さん、 ごちそうさまでした、 【備考】 お車の場合、徒歩5分くらいの場所に船橋地方卸売市場のかなり広い駐車場があります、 2024/10/1㈫ 17:00投稿 #船橋に白河系ラーメン開店 #最高に美味い醤油ラーメン #醤油ラーメンBEST
暮れの買い出し?というなの酒調達 戦利品は車に置いて、コインパーキングから歩くこと1分 3組5人待ち、12:15に接続 特製らーめん(1,250円) TP海苔(50円) 席数少ないけど15分で中に 比較的早めに着丼 いいお顔 海苔は小さめだが香りが良いので、いいやつ使ってるかも びろーん、ってでっかいチャーシューのインパクトが第一印象ですかね 麺を引き上げるとピロピロというには申し訳ないうどんのような太さのちぢれ麺 これがシンプルかつ奥行きのある? 何言ってんだかわかんなくなりましたが、スープに絡んでうまいのよ 駐車料金払って待った甲斐があるというもの 丼は小さめなので、スープも比較的少ない まあ、これは完飲コースです びろーん、の子の下に別のチャーシューもいますので、お忘れなく ライスとかなんとかチートしようかと思いましたが、結構これのみで満足感あります おいしくいただきました