口コミ(2)

和食

中華

丼もの

1000投稿 H.Oota
スンドゥブ

地元

通いたくなる韓国料理店

冷麺が旨い

海鮮チヂミ美味しい

地元にできた韓国料理店
8/10(Fri)気になっていた地元のお店、娘と伺いました【日韓食堂138】気になるネーミング、聞いてみるとご主人は日本人で和食の職人、奥様は韓国のかたで来日されて15年とのこと、138はここのご住所、なるほど分かりやすくて覚えやすい。開店して約１年とのことです。さて、まずはチャミスル(韓国焼酎)、海鮮チヂミ、娘は冷麺、私はスンドゥブチゲ、取り分けて食べますか、チャミスルは良く冷えています、小さなグラスに注ぎストレートでいきますが、甘い口当たりですっと入っていきます。う、旨い。チヂミは、ふっくらして柔らかい感じです。カリカリのチヂミも良いですが、この食感も良いです、フルーティーな漬けダレもチョッと薄口で、ふっくらした海鮮チヂミとすごく合います、ボリュームがあるのに、スルッと入ります。美味しいです。スンドゥブチゲ鍋は辛すぎず、ごま油とコチジャンが食欲を誘います、冷麺は結構なボリュームです。梨や大根も涼感があり、黒くて細い麺は弾力があります。スープは凍らせた塊が幾つか麺の下に入っていて、冷たいものを最後まで冷たく食べて頂きたいというプロのこだわりを感じます。これも美味しいです。和食も船橋市場から仕入れた新鮮な食材でメニューも揃えているとのことです。北習志野で修行された和食の調理人のご主人と15年前に来日された奥様の造る韓国料理は、本場の韓国料理を少し和風にアレンジして美味しくした、まさに日韓の調和ですね。チャミスル小瓶×1 大きな海鮮チヂミ×1 スンドゥブご飯×1 大きな特性冷麺×1 小鉢×2セット 4000円でお釣りが来ました、場所は下総中山駅北口を14号に向かう商店街の一本西船よりの路地裏です、店主も奥様も若くて感じの良いかたでした。目立たない場所ですので、少し時間はかかってもお客様は増えていくと思います、地元の下総中山は知らない間に新しいお店も何軒か出来ていますが、応援していきたいお店のひとつです。ごちそうさまでした、 2018/8/10(金)訪問 #通いたくなる韓国料理店 #冷麺が旨い #海鮮チヂミ美味しい #地元にできた韓国料理店 #スンドゥブ #地元
2018/8/11 写真と本文をすべて表示
海鮮料理

中華

和食

1000投稿 Yoshiki Kawamura
とある土曜日。地元でランチを、今まで行ったことのないお店にということで、下総中山の千葉街道近くにある韓国料理店「日韓食堂138」に。このお店、オープンしたのは昨年6月ですけどなかなか行く機会に恵まれず。辛いものが食べたいという気分にもマッチしたので、初めて入ってみることにしました。お昼前に入ったところお客さんはゼロ。我々の後にポツポツと2人入ってきたものの、ランチよりも夜の方がお客さんが多いんでしょう。オーダーしてから20分、何も出てこないのは冷麺に手間がかかるからかな。まぁ急ぐ訳でもなし、ゆっくり待つことにしましょう。お、まずはチヂミからきたぞ。お腹はペコペコ、よし、早速頂きま～す。うん、美味い。表面はカリッと、中はフワッとしているのは、卵の比率が高いからなのか、山芋が入っているのか。普通に食べるチヂミよりも生地の味が豊かで、この一品にお店の実力が示されているような。待った甲斐がある味です。お次はビビン冷麺、見るからに辛そうですね。お店の方曰く、ここでは最も辛い一品なのだとか。どれどれ。お！ん？、お～ (一瞬辛く、いやそうでもないか？いや、やっぱり辛い、という反応) タレが辛く、麺で中和されて後味に辛さが残るんですね。とはいえ、旨味が強い辛さはいい味。このタレはなかなかのものです。時々、キュウリやリンゴやカブで箸休め、そしてまた旨辛さい麺をズーっと啜る。そうだ、真っ黒な焼豚はどうだろう。噛み応えのある固さ、そのまま食べるより、タレをしっかり絡めるといい味に。なるほど、ラーメンの焼豚とは全くの別物なんだな。全て食べ終えた時には唇が熱くなってましたけど、期待通りの味に大満足。店内はさほど広くはなく、席は20弱。日本酒も置いてあり、ツマミも充実しているので夜も来てみたいなと。お店は下総中山駅から徒歩5分弱。法華経寺への参道の一本東、千葉街道近くですけど、少々わかりにくいかも。お店に行く時は、GOOGLEマップを活用した方が無難でしょう。
2018/6/30 写真と本文をすべて表示

日韓食堂138の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	韓国料理
営業時間	[月~水・金・土・日] ランチ:12:00〜14:30 ディナー:17:30〜21:00
定休日	毎週木曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～3000円

住所修正依頼

住所	千葉県船橋市本中山２-１３-８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス京成本線／京成中山駅徒歩2分（140m） JR中央・総武線／下総中山駅徒歩4分（260m）京成本線／東中山駅徒歩12分（890m）

サービス・設備などの情報修正依頼

X(Twitter)	https://twitter.com/nikkanshokudo
Instagram	https://www.instagram.com/inoue_park/
利用シーン	ご飯

更新情報

最初の口コミ: Yoshiki Kawamura 2018年06月30日
最新の口コミ: H.Oota 2018年08月11日
最終更新: 2021年06月28日 13:37

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