元祖チーズラーメン、一体どんなもんなんだろう……と思って頼んだら、粉チーズボトルのフタをうっかり開けちゃって全部中身ぶちまけちゃいました〜みたいな量の粉チーズが載った味噌ラーメンが出てきて笑った。しかしこれがうまい。 ベースはおそらく味噌ととんこつ、もやしにコーンというサッポロ系の範疇。そこに舞い降りし大量の粉チーズが、口の中で中太麺と一体化。溶ける瞬間とすするタイミングの計算されし一体感が、チーズの香りとコクを豊かに感じられる秘訣なのかも。ただ面白いからやりましたというだけでなく、粉チーズにしてる理由というか哲学ををちゃんと感じる美味しさでしたよ。 ネギかけ放題なんでお好みで乳成分のまったり感をキレ良く味チェンしていくのもグッドです。 さんざ飲み食いしたあとの〆なんで腹パンパンになりましたが、行ってよかった。
Shigefumi Kobayashiさんの行ったお店
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麺屋 海神
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
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T.Y. HARBOR
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新宿三丁目駅 / ラーメン
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
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南方駅 / ラーメン
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![麺創房 無敵家]()
麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
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![タカマル鮮魚店 本館]()
タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
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![中国手打拉麺 馬賊 日暮里店]()
中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～2000円
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![青山 川上庵]()
青山 川上庵
表参道駅 / そば（蕎麦）
- ～2000円
- ～6000円
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![もつ焼 大統領]()
もつ焼 大統領
京成上野駅 / 居酒屋
- ～2000円
- ～3000円
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![どん底]()
どん底
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～4000円
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![屯ちん 池袋本店]()
屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![マーサーカフェ ダンロ]()
マーサーカフェ ダンロ
恵比寿駅 / パスタ
- ～2000円
- ～6000円
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![味坊]()
味坊
神田駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～4000円
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![立ち飲みカドクラ]()
立ち飲みカドクラ
上野駅 / 立ち飲み
- ～2000円
- ～2000円
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![豚大学]()
豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ～1000円
- ～1000円
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![路地裏]()
路地裏
品川駅 / 居酒屋
- ～1000円
- ～3000円
