正華楼

• ラーメン

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k.Hoshi

• 千葉県
• 野田市
• ラーメン

1951年創業。 現在は3代目の方だとか。 「ニラそば」¥750 ただニラを乗せただけでなく ちゃんの美味しさの相乗効果を感じます。 油が非常に良いです。 穴空きレンゲもあるので ニラを余すことなく食べられるのも嬉しい。 麺は自家製とのこと。 個人的にかなり刺さった町中華店の1つです。 次回は椎茸そばを食べてみたい。 #千葉県 #野田市 #ラーメン

グルメ虎太郎

ノスタルジックな雰囲気の漂う町中華。 The昭和な感じです。だからなのか、少しご高齢のお客様が多い気がします。 頂いたのはニラそばと小チャーハン。 ニラそばは麺が独特で、にゅうめん？麺線？みたいな、細くてやわい麺でした。 スープはごくあっさり醤油。 ただ、油の香りが強いので、苦手な方はご注意。 チャーハンは不思議な甘さがあり独特。 刻んだチャーシューから出てるのか？…いや、調味しているのか？…というくらい甘いです。 ともあれ、雰囲気も良いので美味しい町中華を頂けたという印象です。 ごちそうさまでした！

• 中華
• 寿司
• 海鮮料理

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高橋H

• 野田の町中華
• 優しい味
• 綺麗な仕上がり
• 紅の縁取りチャーシュー

#野田の町中華 住宅街の間口の小さな町 中華…扉を開けると意外 に混んでいます(ﾟ∀ﾟ) 何年ぶりか…綺麗な”五目 そば“を食べたくて再訪^_^ 【五目そば】 チャーシューの紅、ナルト の紅が澄んだ塩味のスープ に映えて綺麗❗ 玉子が、いいアクセント❗ 野菜の甘み・肉の旨みが滲 み出した優しい味に極細の 麺が良く合います(*^^*) ずっと食べ続けたくなる様 な繊細な味(*´∀｀) チャーシューは固めの歯応 えと肉の旨みがシッカリ伝 わります…美味しい(๑´ڡ`๑) 【餃子】 柔らかくモッチリした皮に 包まれた肉々しい“餡”…ニラ の香りで食欲増進(*^^*) ✡小チャーハンを味見…これ もチャーシューの紅が映えて 綺麗です❗ 程良い塩気、ここでも小さく 刻まれたチャーシューがイイ 仕事をしていますネ❗ ※メニューのニラそば・椎茸 そばも気になります(*^^*) 壁には何枚かの色紙…よく見 ると赤井英和・沢村一樹・濱 田岳さん…達のSigneでした♪ #優しい味 #綺麗な仕上がり #紅の縁取りチャーシュー

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• 和食
• 丼もの

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H.Oota

• 絶品✨赤い焼豚ラーメン
• キッコーマン醤油の町千葉県野田市
• 旨いラーメン太田

5/9㈫野田市【醤油の街の赤い焼豚ラーメン】@千葉県野田市　No.1229) 野田市は、千葉県の北西部に位置し、江戸川や利根運河の水運で栄えた醤油五大名産地の一つ、 醤油の町で、老舗の『赤い焼豚ラーメン』を頂きました、 店頭に着くと年期の入った建物、 サンプルケース、これだけでもシビレますね、 サンプルが黒ずんだりしていなく、ラップも綺麗だ、丁寧に洗ってラップを掛けているんだろう、 子供の頃、実家の食堂『太田屋』のサンプルを年末にはホースで水洗いした記憶が蘇る、 こういうお店は、派手ではないが、どの料理も丁寧で美味しい店が多い、 まずはスープをひとくち、 うん、うん、いいね〜〜〜、 動物系の旨みと甘味を感じるスープは、心と体に沁み込む優しい味わい、これは美味しい、 素麺のような極細麺が、このスープを掬い上げ、麺とスープのバランスも絶妙だ、 このスープと細麺は、銚子の『大塚支店』に似ている、 味の染みた噛み応えのあるチャーシューは、老舗感を感じる、 紅糟（紅麹の酒粕を使った調味料)で 仕上げる中華風の焼き豚、 近頃あまり見かけないが、この紅色がまた食欲を誘う、 炒飯も絶品とのことで迷いましたが、旨い醤油ラーメンには、やはり白いご飯が一番美味い、 ご飯の上に焼き豚を乗せ、スープをかけて自家製丼にして最後まで美味しくいただきました、 野田を代表する老舗の町中華『正華楼』は昭和23年創業、戦後まもなく暖簾を掲げ今年で74年、 今は、3代目のご夫婦が受け継ぎ、頑張っています、 すべてが懐かしく、味も風情も心に自然に沁みる、そんな普通にして最高に味のあるお店ですね、 ◆チャーシュー麺(850) ◆半ライス(200) 正華楼さん、 ごちそうさまでした。 2023 5/9㈫ 19:00 #絶品✨赤い焼豚ラーメン #キッコーマン醤油の町千葉県野田市 #旨いラーメン太田

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Masato Sasa

野田でランチ。「正華楼」さんへ訪問。人気店。待ちはありませんでしたがほぼ満席。 チャーハン¥800-を注文。 昔ながらのチャーハン。赤いチャーシューでちょっとテンション上がりました笑 あっさりしていて、パラパラというよりは ちょっとしっとりした感じ。美味しかったです！ 2023.7.21 12:20訪問