#魚料理 #銚子港直送 #土日祝限定 魚が食べたい ‼ 最近 ”魚“ 回帰傾向が顕著に ‼ ボリューム・鮮度共に抜群(^^) 【土日祝10食限定】 ☆限定生マグロ丼 …入店前迄は、秋刀魚の口でしたが、今日は日曜日( ﾟдﾟ)ﾊｯ! ひょっとして、限定メニューの日じゃないですか(^^) 【数量限定】 まだ有りますか？ →有りますよぉ →お願いしまぁす(^^) 待つ事５分程度で着膳、先ずはその圧倒的ビジュアル・ボリュームにビックリ(ﾟ∀ﾟ) 異なる部位が “ふんだん”に盛付けられ、何処から箸を付けようか迷う程 ‼ 丼を載せた皿に、上の方から鮪を移す作業を始めます(^^) 4〜5枚移した程度では、ご飯に行き着けません^_^; 何枚かを味見の為、醬油に付けて刺身として頂きます♪ その後、醬油皿に数枚を “漬け” にする事にして移しますが、それでも丼の中のご飯は姿を現しません^_^; 何とか鮪の切身を掻き分け、丼の左方に鮪を積み上げ、ご飯を掘り起こします^_^; 何故か、故郷北海道の豪雪地域に有った実家で、毎年繰り広げた除雪作業を思い出しました(^^) 同じく道産子の妻も、その比喩に頷きながら、一言 ”凄いね“ と驚いていました ‼ 【肝心の お味】 “生鮪” を謳うだけあり、鮪の下の白米は真っ白、一切ドリップの染みは見られません(ﾟ∀ﾟ) 当然新鮮そのもの、部位毎の違いがハッキリ味わえます♪ 弾力が有りながら柔らかで、大振りの切身も一口で楽に咀嚼出来てしまいます(^^) 残りのご飯を、予め用意した漬鮪で掻き込んでも、丼には生鮪が数枚残っています ^_^; 最後は、じっくり ”刺身“ として頂きました(^^) 【妻の注文∶恒例の味見】 “” の西京焼き…残した皮毎味見、一番美味しい鰭の端っこ、脂が乗って美味しいです♪ #新鮮生鮪 #ビックリ #何でも美味しい
鮮度自慢の銚子直送魚介をレアフライで楽しむ、ゆったり海鮮ランチ
広めの道路沿いに位置し、駅から車で少しの距離にある、魚料理専門の定食屋さん。漁港直送の新鮮な刺身の盛り合わせや、名物の厚みたっぷり“レア”アジフライ、ご飯・お味噌汁・小鉢が揃った定食メニューが並びます。刺身は季節によって内容が変わり、その鮮度と種類の多さに驚かされることも。銚子から届く魚はどれも味が濃く、ご飯にぴったり。特にアジフライは半生の仕上げで、ふわっとした衣ともちっとした食感が際立ち、ソースやポン酢で風味豊かに味わえます。ランチタイムにはたっぷりのボリュームで満腹感も◎。おかわり自由のご飯やコスパの高さも嬉しいポイント。また、丁寧な接客と清潔な店内、無料駐車場の利便性もあり、平日休日問わず幅広い客層で賑わっています。
