純生食パン工房 HARE/PAN おおたかの森店

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Yukari Yaginuma

• 高級食パン
• 食パン専門店
• TX線グルメ

令和元年初日におおたかの森にopenした食パン専門店。 和食職人、中川透氏監修のお店。 名古屋のホテルで腕をふるっていた方らしい。 聞きなれない食パン専門店だなぁーと思ったら、既に全国に数店舗展開していた。 食パンブーム改めてスゴイですね！ 友人に、「乃が美を越えた！」と言われ、 気になりすぎてその日のうちに即訪問！ 平日15時過ぎ。 お客さんはゼロ。 お店の方に普段の混雑状況を聞くと、朝イチとか、休日は行列が出来るとのこと。 11:00～18:00まで1時間おきに焼き上がるんだとか。(19時閉店) 食パンは一種類のみ。 ○純正食パン 1本2斤 800円 こちらのパンは、卵不使用だから卵アレルギーの人でも安心。 ハチミツが練り込まれているので一歳未満のお子様は要注意。 日本の食卓にあう食パンがコンセプトのようだが、甘さが強めで、もはや食パンとは別物の気がする。 しーっとり、ふわふわでビックリするほど柔らかい。 そのまま食べるのがオススメのようだが、私はトーストして食べるのが好みだった。 改めて乃が美の食パンと食べ比べてみたい！ #高級食パン #食パン専門店 #TX線グルメ

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Ichiro Kadowaki

• 令和初ごはんキャンペーン

【令和元年5月1日オープン】 ■訪問時間: 10:20（オープン初日） ■店内状況: 行列 約20名 ■客 層: 老若男女 ■訪問人数: 1名 ■着シート: イートイン無し ■オーダー: 純生食パン 1本(2斤) ■価 格: 800円税別 ■コメント: 流山おおたかの森駅から徒歩5分ほど。マンションの一階に埼玉で人気の食パン店がオープン。食パンブームだけに、開店11時前に長蛇の列が。食パンはふんわり柔らか、結構甘め。卵を使わずハチミツを入れている。サイズはやや小ぶりに感じた。そのまま食べるのも良いが、厚めのサンドイッチで食べても美味いです。 ちなみに、パンを購入して帰る時には、行列は50人ほどに伸びていた。 ■ラベリング: “甘ーい香りの食パン人気店” #令和初ごはんキャンペーン