『平成30年度モンブラン巡業 130』 700モンブランへ向けての第一歩は、レタンプリュスさんからスタートです。 昨年12月に初訪問した際には、モンブランが完売しており食べ損なってしまったので、今日は朝一で電話を入れ、２種類のモンブランのお取り置きをお願いし、万全の態勢で訪問。 14時半頃お店に到着して名前を告げると念願の『和栗のモンブラン』と『モンブラン』が登場し、イートインにて頂いて参りました。 601種類目となる『和栗のモンブラン』は、サクッサクッのパイ生地に、渋皮栗を丸ごと１個乗せ、生クリームと和栗のマロンクリームを絞ったモンブランです。 和栗の風味を活かしたまろやかな味わいのマロンクリームと生クリーム、そして渋皮栗の下に潜むカスタードクリームが相まって、優しい甘さに仕上げられており、格別な美味しさの超絶品でした*\(^o^)/* 602種類目の定番の『モンブラン』は、薄いメレンゲにマロンペーストと渋皮栗を乗せ、生クリームとフランス産の栗を使ったマロンクリームを絞った「フランス系のモンブラン」になります。 『和栗のモンブラン』よりも甘さがあるものの、絶妙な甘さに仕上げられており、こちらも負けず劣らず超絶品で、大変満足いたしました*\(^o^)/* まだ昼ごはんを食べていなかったので、相方は『ポム・ド・テール』、僕は『タルト フランベ』を頂いたのですが、当然のごとくパンもまたまた超絶品！ 接客、お店の雰囲気も含めて100点満点です(^｡^) #和栗のモンブラン #フランス栗のモンブラン #流山おおたかの森 #わざわざ行くべきパティスリー #イートイン可 #お取り置き可
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
ビジュアルも味も一級品のパティスリー。流山おおたかの森のお洒落な店
流山おおたかの森駅近くにあるお洒落な洋菓子店。パリの有名店で修行してきた店主が作る自慢のケーキや焼き菓子、パンやチョコレートまで魅力的なラインナップ。「サヴァランオランジュ」はオレンジの渋味と甘味が絶妙。「タンドレス」はヘーゼルナッツのケーキでナッツの味がなめらかに品良く仕上がっている。「シューパリジャン（180円）」のクリームは濃厚で甘さ控えめ、ナッツが味わえて美味しい。「クロワッサン（170円）」もクロワッサン好きを唸らせる逸品。店内には４席のカフェスペースがあるので、お目当てのスウィーツでホッと一息リフレッシュできる。
