6/17㈫千葉県印西市【出来るものは作るよ】 No.1644) なぜか沁みる時間帯に琴線に触れる曲から始まる『深夜食堂』冒頭の「出来るものは作るよ」これがいいんだよね、 新宿大ガードの映像、みなみらんぼうのシュールな歌声、 そんな食堂を発見、 朝から船橋市での打ち合わせも無事終了、午後からはフリー、約１時間かけ気になっていた印西市の昭和食堂に向かいました、 名物『たまげた炒飯』やら、すき焼き風の『カツ煮定食』など、なんかワクワクするな、 トラックがバンバン通る木下街道沿いにその店はありました、 店頭に立つと痺れる昭和食堂の佇まいだ、 13:25、閉店５分前にギリギリセーフで入ると、大丈夫とのこと、 ご年配のオヤジさんと女性スタッフ２名、キッチンおふくろという店名だが、調理はオヤジさんが担当している、 すき焼き風カツ煮とも考えていたが、真夏は焼肉だねと『トンテキ』に変更、出てきたトンテキにたまげた、 鉄板からはジュワ〜っと湯気が立ち上っている、トンテキの下には大量のもやし炒め、 脇には昭和のナポリタンがどっさり、さらに２㌢くらいの分厚いタマネギ、 トンテキは甘辛いタレもいい、ブリブリ固めの歯応えも好きなタイプだ、タマネギはちょっと苦手なタイプだ、 千葉県の北総地域は、畜産が盛んであり、米処でもある、 肉も米も旨い、 食べ進めていると、オヤジさんが味噌汁お代わりしますよー、具沢山の熱々味噌汁、真夏日にお代わりは猫舌でない私にも、ちとキツい、 しかしこういう気持ち、サービス精神、嫌いじゃない、 昼営業の最後の残りをどっさりと入れた味噌汁が出てきた、残すわけにはいかない、 猛暑に熱々の味噌汁完飲、具沢山のタンメンを２杯食べたくらいの衝撃デビューとなりました、 メニューの右下には『その他、作れるものなら作りますよ〜』こういう店も、こういうオヤジさんも好きだなー、 ◆トンテキ定食(1000) 次回は、すき焼き風カツ煮定食と誓いつつ、ごちそうさまでした、 2025/6/17㈫ 17:30 #千葉北総地区のトンテキ定食 #作れるものなら作る昭和食堂
心がほぐれる懐かしの昭和食堂、分厚いトンテキと優しさが自慢
千葉県印西市、木下街道沿いに佇む、昭和の雰囲気満点の食堂。鉄板ジュージューのトンテキや、心躍る『すき焼き風カツ煮定食』など、ボリューミーで気取らないメニューが魅力です。お肉もお米も北総の美味しさが光り、トンテキにはシャキシャキもやしや昔ながらのナポリタン、分厚いタマネギがたっぷり。お代わり自由な具沢山の味噌汁や「作れるものは作りますよ」の温かな一言など、サービス精神あふれるオヤジさんとスタッフの心配りに癒されます。昭和の温もりに包まれ、ほっと一息つける一軒です。
