美味しい蕎麦が食べたい… 平日休みのランチにお蕎麦。 鴨がこだわりとのこと。 天使の海老…は残念ながら入荷待ちらしい。 で、鴨ざる(蕎麦大盛り)と、小海老と野菜天。 鴨の濃厚なお出汁。上品だけどガツンとくる旨み。 蕎麦は瑞々しくて薄切りな感じ。 柔らかくてスルッと喉越し良い。 野菜天は、舞茸、ピーマン、茄子。おまけの大葉。 大好きなラインナップ。 小海老はプリプリでたまりません。 お店の方が出してくれたガラムマサラ七味。 カレーみたいなピリっと感で、新感覚。 スパイスって意外と天ぷらに合うんだなぁ。 お昼にしては良い値段だったけど、無性に蕎麦が食べたい! って時なら満足出来ると思う。 また来ます。
口コミ(18)
オススメ度:78%
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【今回は鴨ざる】また振られて…どぉしよ!! 戻り彷徨い…そうだ久々に行ってみよう!! 白井の“やまもと”さん。 鴨が美味しかったんだよね!! あるある(^^) “ざる” か、 “南蛮” か? “鴨ざる” まだ、おフランスかな? 蕎麦は平打ち、まずそのままで… うん? 鴨汁につけて、喉越し良く旨い!! 鴨はひい、ふぅ、みぃ~と3枚!! 元々のは肉増しとなったかな!! でも、柔らか美味しい。 蕎麦湯を完飲して、 ご馳走さまでした。 #鴨ざる #白井市 しろいです
出来てすぐの頃に行ったような微かな記憶があり、最近どうなったかなー、って確認しに行ってみました。 メニューは4-5種類。鴨のものと辛味おろし、あと天丼、あとはもり/かけ系。 辛味おろしのざる、大盛にしてみました。(1,300円) 街の蕎麦屋さんの大盛とは異なり、ぼちぼちの量。 新蕎麦です、って頂きましたが、そこまで香りがたつ感じがしなかったのは、わしの鼻がバカになってきたのだろうか……わし悲しい。 つゆはカエシ強めというのか、味濃いめ。 大根は思ったより量があり、ちゃんとピリッと。 鼻のトレーニングしてから、また来ます……
打ち立てこだわりの手打ちそばをその場で頂く事が出来ます。 お蕎麦の風味が凄く強いので本当に食べている時に鼻を抜けていく香りがたまらないですね。 気が付いたら全部食べ切っちゃってたという感じだったので、もう無くなっちゃったと感じてしまう人も多いはず。そのくらい夢中になれるお蕎麦でした。
落ち着いたお店ですが、そばの味は真面目です。 手打ちにこだわった蕎麦はしっかりとそばの香りもよくコシのある絶品蕎麦。あと鴨肉がめちゃ美味しかった!