更新日:2024年11月20日
風味が豊かな石臼挽き手打ちそばが旨い県内屈指のそば店
せいろ、田舎、韃靼の蕎麦があります。 ラスト一人前のせいろでした。 韃靼でも良かったかな? 鴨を焼く良い音、 暫し待って着膳です。 先ずは蕎麦を手繰ってそのまま一口、 手打ちの旨い蕎麦、もう一口、二口。 鴨汁につけてまた旨し。 鴨肉は厚く、滋味深い味わい、 これはこれは…ここ一番な鴨でした。 葱もたっぷりで良き良き。 つくねも下から出てきて、 柔らか美味しい。 しかし、鴨汁の風味はなにかなぁ? 半白濁の蕎麦湯でいただくと… 山椒に黒胡椒みたいです。 蕎麦湯で完飲、お腹満たして… ご馳走様でした。 稲毛の浅間神社の坂を登ると左手に見えてきます。 古民家の佇まい、 お店横に一台分の駐車場です。 空いていればと何回もスルーしましたっけ… 天の韃靼、次はこちらで決め打ちかなぁ(^-^) #鴨せいろ #千葉市稲毛
稲毛区、京成稲毛駅付近のそば屋さん
無性にお蕎麦食べたくなって調べたら住宅街のど真ん中にお蕎麦屋さんがありました。カツ丼蕎麦セットと川海老の唐揚げ食べて大満足です。 昔から食べているカツ丼ってこれです。これ。久々に本当に美味しかったし、お店の雰囲気もお店の方の接待も本当に良かったです。また寄らせてもらいます。( ◠‿◠ )
稲毛東にある京成稲毛駅近くのそば屋さん
昭和な佇まいの町そばで供された“冷たぬ”は カリカリの天玉の他、細切りのきゅうり、 ハム、ナルト、錦糸卵がのせられ、 さらに紅生姜が添えられて冷やし中華チック 年季の入った雰囲気もごちそうな町そば処 稲毛ランチ リモートワークのこの日、そばにしようと 自宅から10分ほど歩いて昭和な町そばへ 昔ながらの町そばらしく店先には、 出前機のついたスーパーカブが停めてある 店内にも昭和な風情が見え隠れする テーブル席に腰をおろして注文したのは、 <冷したぬきそば・800円> 天玉のほかに細切りのハム、きゅうり、 ナルト、そして錦糸卵が無造作にのせられ、 脇に紅生姜が添えられたビジュアルの一品 丼で麺が汁にに浸ってる以外は、 いかにも冷やし中華の具材の構成だ 味自体は、想定通りの町そばクオリティで 特筆するところはないのだが、昔ながらの 空気感の中でサッパリと腹を足せた 常々思っていることだが、この雰囲気の中、 休日に昼からビール、酒あたりから始めたい #sova_sova #リーマンランチ #町そば #年季の入った雰囲気もごちそうな町そば処 #稲毛 #春木屋支店
石臼で挽いた蕎麦粉で細打ちの歯応えもある香り高いお蕎麦のお店
コシがあり美味しいお蕎麦でした。 ちょっとお腹空いてたので冷やしたぬき(^^) クルマは3台くらいしか停められです。
希少な日本酒やレアな焼酎が揃う、こだわりの蕎麦と和食が堪能できるお店
【蕎麦だなぁ】お腹が弱っているなぁ〜! 蕎麦にしよ! 冷やしの蕎麦やってるかな? と、稲毛の信濃さん。 何年前だろ⁈夜に会社のお姉様方と日本酒三昧したような記憶あります。 ランチメニューに… “海鮮ちらし丼と蕎麦” に、惹かれました。 先ずは蕎麦から。 安定の長野の蕎麦です。 海鮮丼はどうだ? 〆鯖旨し、 鰆の炙りもあるではないか。 鮪や鯛も!何鯛? ただ、シャリ飯が酸味が立っているなぁ! 酢がちょいと効きすぎ…? やっぱり、蕎麦屋さんはカツ丼セットかな! 胡瓜の糠漬も苦手なタイプのものでした。 天丼セットはかなり前ですがいただきましたので、 次回はカツ丼セットにしてみよう! 冷やし茄子もあったら…いいかな^_−☆ #蕎麦セット #稲毛駅近
千葉市稲毛区にある稲毛駅からすぐのそば屋さん
季節野菜を使った“白菜豚肉そば”を食らう 広く好まれそうな安定の汁を麺に絡め啜り、 そこに白菜と肉を絡めて味わいを足す さらに柚子胡椒を添えればまた風味爽やか 稲毛駅周辺で唯一の立食いそば処 稲毛ランチ 我が家の近くだと唯一の立食いそばへ 今年の立食いそば初めか 立食いそばと言っても 壁際のカウンターには椅子はある 揚げ物は、食べたくない気分だったので 選んだのは、季節限定メニューの <柚子胡椒香る 白菜豚肉そば・620円> 食券を事前に渡すことなくモニターの “できあがり”に自分の番号が表示されたら 品出しカウンターで受け取るシステム 汁を啜れば、ブレのない安定の味 甘みがあって老若男女に広く好まれそう シコシコとした食感の星のある麺に 開発努力を感じながら汁を絡めて啜る 季節野菜の白菜と豚肉は、具材としては、 華やかさに欠けるがなんとなくヘルシー 別添えの柚子胡椒とネギを投入すれば、 爽やかな風味が足されてGood 終盤に、七味を振ってピリッと味変 我が家の近くだと立ち食いそばは、 ここしかないから今年も月1以上伺いそう #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ
金曜日11時35分前客0人。 ランチの蕎麦セットを注文。 着物姿の上品な女将さんがワンオペで去年の5月からオープンされているそうで蕎麦の学校に通い、常陸秋蕎麦のみを使ったこだわりの蕎麦を提供したくて一念発起…
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