カレーレストラン シバ

CURRY RESTAURANT SHIBA
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 稲毛駅 徒歩1分（78m）
ジャンル
カレー インド料理 テイクアウト パフェ 野菜料理 インドカレー
定休日
不定休 毎週水曜日
043-246-2060

とても久しぶりになってしまいました。稲毛にあるインド料理のお店。 印象的な酢うみの野菜カレーが食べられるお店です。 店主の柴崎さんがとても真面目な研究熱心な方です。 いいお店なんですよ。 カレーですよ。 去年の11月、LOVE INDIA 2013の打ち上げにお声がかかり、おじゃましました。会場が稲毛の 「シバ」 柴崎シェフのお店でした。 素晴らしい料理がたくさん出てきてホクホクしたのを覚えています。 その日はスペシャルメニュー。レギュラーメニューにはない面白いものがたくさん出てきました。その中で、〆のカレーにレギュラーメニューのモロヘイヤカレーやベンガルチキンなんかが出てきて、おいしくて。 〆、とかじゃなくちゃんと「だけ」をあじわいたいよ！と思い続けていたら年が明けてしまいました。 さて久しぶりのランチタイム。あの素敵なセットを頼むこととしました。何が素敵かっていうと、この写真です。 ほらね、ソースポットが2つ！この幸せっていったらないです。カレーのソースポット、なかなか2つが並んでテーブルに、なんてないでしょう？素晴らしい絵になるんですよ。お腹空いてるそうじゃない、とか欲張りとかそういうんじゃなくて、この画を見るとなんとも言えない満ち足りた気持ちになります。やっぱり欲張りなのかな。とにかくまず気持ちがお腹いっぱいになるんです。これが心地いいなあ 「組み合わせセット」 選んだカレーはベンガルチキンカレー。さらりとした鶏ダシがよく出た粘度低いさらさらカレー。鶏肉、味わい深いです。しみ込むようなうまみがたまらないです。これはいいね。重くなく、どんどん食べられる。うまいです。 野菜カレーは必ずセットになってる定番です。これがね、特徴があって、これを食べるとシバに来たなあ、という気分になって楽しいんです。このお店の代表的なカレーです。 トマトとスパイスたっぷり。酸っぱくて目が覚める爽快感。生ピーマンが一切れ乗っています。これががりり、でまたまたおもしろい。いいなあ。 これをね、両方を混ぜて食べるんですよ。絶妙なおいしさ。いやほんと、これは試して欲しい。他のカレーと組み合わせたときも混ぜるのは必ず試してほしいです。 おじゃました時にはお見かけしなかった柴崎さんが、食事を終えて会計をしていると厨房にいらっしゃまいました。あ！うれしい！とお声をかけて少しだけおしゃべりできました。うれしかったな。去年のLOVE INDIA2013打ち上げのときのお料理のおいしさ、もう一度お伝えしたかったんです。よかったよかった。 また、きます！

Atushi Iidukaさんの行ったお店

カレーレストラン シバの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 043-246-2060
ジャンル
  • カレー
  • インド料理
  • テイクアウト
  • パフェ
  • 野菜料理
  • インドカレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
千葉県千葉市稲毛区稲毛東３-１９-１５-１F １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 稲毛駅 徒歩1分（78m）
京成千葉線 ／ 京成稲毛駅 徒歩11分（820m）
京成千葉線 ／ みどり台駅 徒歩18分（1.4km）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

043-246-2060