2023.10.6訪問。 昨夜はカミさんがオススメの緑区古市場町【和フレンチ&カフェ そられ】でディナー。古民家を改装し、小洒落たレストランながらも、カジュアルにお箸でいただけるのが、野暮な自分にはありがたい^_^席に案内されるとコースメニューが有り、どれも美味しそうな内容でワクワク( ^ω^ )運転はカミさんに任せて「スプリングバレー（496）」と「生だいだいジンジャー（ノンアル）」で乾杯。食前のノンアル甘酒からブルスケッタをいただき、前菜の盛り合わせには、鯖タルトが追加されて、見事な彩りで見ているだけで、美味しさが伝わってくる！「スプリングバレー（ジャズベリー）」と共に楽しみ、「チバカラ 純米酒（常温）」も追加！お酒が美味しい(^｡^)ジューシーで柔らかい鴨のローストも、上品な甘さが心地よいかぼちゃのポタージュもあっという間に、無くなってしまった(；ω；)へだいのムニエル合わせて、芋焼酎「なかむら」をロックを注文。やっぱりワインより芋焼酎が合う^_^自家製出来立て豆腐を食べ終わる頃にはなかむらも無くなり、牛フィレの低温ローストに合わせて、お店オススメの芋焼酎「水神の心」を選び、メインを堪能‼︎ これがたまらなく美味い‼︎ジューシーなフィレを大事にいただたらお腹も膨らみ、デザートの宝石箱をホットコーヒーでお口直し。フレンチでありながら、和食を感じれる見事な料理に居心地の良い店内は、時間が経つのを忘れるくらい楽しませてもらいました！今度はランチでも楽しませてもらいたい‼︎
