以前から気になっていたお鮨やさん♡ やっとこさ、来てみました！ 平日12時に到着です。 おや、まだ準備中の看板が… 伺うと大丈夫とのこと。一安心です。笑笑 ランチメニューは何種類かあったはずでしたが、 元々特上握りにしようと思っていたので 気にせず特上握りをお願いしました。 ＝特上にぎり＝ ≼サラダ≽ ✦とびこのサラダ …プチップチの新鮮なとびこがふんだんにかかっていて。 スライスオニオンの辛味がまたよく合い とても美味しいです！ ボリュームもありますね。 ≼握り≽ ✦コチ …お鮨のネタで出てくるなんてとても珍しい。 というか、初めて食べました。 食べれる部分が少なくとても貴重らしいです！ 食感は歯応えあってコリコリ。 味わい深いです。 ✦帆立 …柔らかい♡ぷりぷりです！！ ちゃんと味付けもしてありとても、美味。 ✦アジ …肉厚で旨味があり素晴らしいお味でした。 ✦マコガレイ昆布締め …昆布の味がほんのり感じられ 歯応えも良かったです。 ✦鮪のトロ …待っていましたのトロ！！ とっても美味しい！とろける！ 旨味がハンパなかったです。 ✦ヤリイカ …隠し包丁というか、かなりの切り込みが入っているので 食べやすく、硬さも感じず美味しく頂けました。 ✦カマスの炙り …穴子かと思いきや、カマス！ 柔らかくてふわふわで美味しい。 ✦赤身の漬け(ねぎ醤油) …ほんのりネギが香る赤身の漬け。 コクが凄いです。 ✦寛平巻き …自家製の寛平ですね！ 甘味がありますが、しっかり山葵が効いていて そのマッチが良かったです。 ≼追加≽ ✦雲丹 …セットには無かったのでどうしても食べたくて♡ 甘くて、美味しくて最高でした！ セットに入ってると本当に嬉しい逸品。 ✦イクラ …こちらも食べてみたくて♡ 醤油漬けでした！ 粒がしっかりしていてgood！ ≼お椀≽ ✦お味噌汁 …あおさのお味噌汁かな？ 出汁が本当に美味しい！！！ この特上握りは… 税込で2,000円でした！ 雲丹は付いていないものの、 このクオリティでこの価格は破格ですね。 拘りも感じられますし、 なによりネタが素晴らしかったです。 シャリも男性には小さいかもですが、 ネタを味わうのにちょうど良い大きさです。 店主さんも気さくで、色々お話し出来て楽しかったです！ 夜もリーズナブルみたいですし、 通いたいお店の一つになりました♪ 浦安で本格的な江戸前鮨を食べたいなら コチラに伺ってはいかがでしょうか？ 都内でこの価格では味わえませんね。 全てそのネタにあった味付けがされていてるので お醤油が要らない。 これこそ本物ですね〜♡ ごちそうさまでした。 また伺います(●´ω｀●)
口コミ(2)
オススメ度：67%
浦安駅から、けっこう歩きます。呑んだお酒は「吉乃川 厳辛」「男山 きもと」「銀盤 藩州50」。 （2020年12月1日訪問）
