椿 tsubaki


予算
~8000円
ジャンル
割烹・小料理屋 日本料理 居酒屋 バー
定休日
不定休
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非公開

和食コースと日本酒のペアリングが楽しめるこちらのお店

口コミ(41)

    十条の和食と日本酒ペアリングが楽しめるお店、久々に伺いました。 相変わらず旬な料理とそれにぴったりな日本酒、とても美味しく頂きました。 日本酒を山椒を振って飲んだり、ほうじ茶割りで飲んだり新しい飲み方も出来て面白かったです。 月ごとにコース内容が変わります。 コスパ最高なのでまた行きます!

    住所電話番号非公開で紹介制の椿さん。 月1でメニューが変わり 旬のお料理に合わせて日本酒をペアリングしてくれるお店です。 お誘いいただくもなかなかタイミングが合わず… やっと行くことができました。 出汁や下味の繊細な部分にピッタリ合わせる日本酒のセレクト、ペアリング。 とても勉強になるなぁと思いながら おいしく、シアワセな時間を過ごしました。

    後輩たちに連れていって欲しいと言われ、1年ぶりに伺いました。 ここは、普段飲んだ事が無いようなお酒が飲めるんですよね。 今回のコースは 先付けの´秋茄子の旨出汁漬け ゴマだれかけ´は、ゴマの風味が茄子と合っていて、優しい味。 八寸の中に入っていた´里芋とマスカルポーネのポテトサラダがビックリ。 里芋とチーズって合うんですね。 また、柿と生ハムチーズ巻きは、ちゃんとお酒のアテになってるんですよね。 鰈のフライは衣がサクサク、白身はフワフワで、此だけでも美味しいのですが、タルタルソースにワサビ醤油が入っているらしく、ワサビの香りがまた良い感じ。 最後のデザートの杏仁豆腐ですが、まるでクリームチーズみたいな食感。 とにかく日本酒に合う料理と美味しいお酒であっという間の2時間半でした。 #日本酒の品揃え豊富 #ペアリング #隠れ家

椿の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 日本料理
  • 居酒屋
  • バー
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス                  

          
店名
椿 tsubaki
予約・問い合わせ
非公開
お店のホームページ

席・設備

座席

11席

(カウンターのみ)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 11人
貸切可能人数上限(着席) 11人

お子様連れ入店
不可

特徴

利用シーン
  • ディナー

更新情報

最初の口コミ
Kanako Morimoto
最新の口コミ
植竹 深雪
最終更新

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