辛さがたまらない！法華経寺付近で人気の四川料理まとめ

2024.12.28訪問。 行徳・浦安の墓参りの後に、6年振りに市川市高谷の【大進飯店・かつや とん亭】を夫婦で訪問。以前よりメニューも減り、料理は選びやすくなったが少し寂しい感じ。本日も寒さが身に染みることから、「五目ソバ（醤油）」、「半チャーハン」に「かつ丼（ご飯少なめ）」を注文(^ ^)あっさり醤油スープと五目あんかけで身体も暖まったところに半チャーハンが提供。こちらも中々の熱々チャーハンで更に身体が暖まった( ^ω^ )全体的に薄味での提供だったため、量が多めでもしつこく無く完食！同一店舗で2つの名前で営業している、ユニークなお店（＾ν＾）

本八幡駅から少し歩いた〈四川の風〉さんへお一人様で再訪しました。 寒いと辛いものが食べたくなるのは自分だけでしょうか こちらは日本人に合う町中華とガチ中華を四川の腕前でいただきます。 最初に晩酌セット(生ビール、クラゲ、白麻婆)をオーダー こちらのクラゲは薄味、プルプルでやっぱり好き 白麻婆は、胡椒が効いた塩味でコクあり、最初塩味を感じますが、豆腐で良いバランスです。 瓶だし紹興酒は10年もので、一呑の価値あり。 次にハチノスの麻辣和え、最初、少し辛い位ですが、噛むと生唐辛子の辛味と香りがガツンと、一気に四川へ連れて行かれます。四川の方でも辛すぎて食べない方もいるそうです。パクチーはお好みでサービスしてもらいましたm(_ _)m。ピーナッツが辛さを緩和してくれます。 女将さんの気配りにも助けられます。 油淋鶏は塩味ベースでサッパリ、追加で粒つぶラー油をいただきましたが、生唐辛子のおかげでからさが分かりません。 紹興酒を2杯いただき、4000円位の大満足な夕餉でした。 また、伺いたいお店です。 ドリンクの値段はメニューと異なっていました。 #本八幡駅 #ガチ中華 #202601メニュー