更新日:2024年03月09日
白河ラーメン有名店の初の暖簾分けの店
松飛台駅のすぐ近くのラーメン屋さん。人気店で平日の昼で25分待ちでした。土日に大行列になっているのは見たことがあります。 醤油と塩があって、生姜を入れることもできます。トッピングはワンタンと焼豚のみで、両方とも名物らしいです。確かに両方とも美味かったです。 麺は手打ちなので太さはバラバラだけど、基本は太麺です。この麺も美味いので人気になるのは理解できますね。 駐車場は17台だけど、土日はいっぱいなんでしょうね。
濃厚な味と豚の香り、後口は意外に落ち着いた感じの豚骨スープ
久しぶりの木蓮、楽しみです♪ 前回「店内やラーメンの写真を撮っていいですか?」訪ねたら、店主「あなたはどう思うの?撮っていいと思うのであれば、撮っていいし、聴くことではない」 今回は聞かずに撮りました。 注文を聞く女性の方が居るので中和されて安心したのもありました(笑)でも店主さんは前回より丸くなった感じもした。 席の座らせ方として、隣のお客さんとの間を空けずに座ることに徹底している、卓上の調味料もどっちのを使うか、決まっていた。この辺りにもラーメンにも徹底した物を感じる。 カウンター上の調味料でカスタマイズしてくださいとおっしゃるので、味の調整は自由 豚(とん)そば630円 スープ濃度、さらさら、さらり、クリーミー、背脂クリーミーの4タイプから選べる、基本は「さらり」 細麺110g 替え玉100円有り テボと平ザルを両方使いこなし鮮やかな湯切り 旨い!トロトロ濃厚豚骨スープ、細麺 ネギ、キクラゲはたっぷり入る、チャーシューも2枚入り ぎょうざ6個300円 安くてお得 この値段でのこの旨さに具の多さ、熱い心意気、素晴らしかったです。
あっさりとしたスープにこしのある麺がよく合う美味しいラーメン店
不定休過ぎる看板の無いラーメン店、元山の『13湯麺(かずさんとんみん)』にダメもとでやってきました。2年前にU400ラーメン(400円以下のラーメン)コレクションで初めて来たときも3度フラれて4度目でやっとありつけたんだもんな。 奥久慈味玉100円、おでんの豆腐とだいこん300円つまみに宝焼酎250円を2杯。宝焼酎の割りものには梅シロップの代わりに梅酒注ぎ放題。味玉、おでんともに安くて旨い。 つまみに油そばの光麺300円を追加。これ、にんにく効いてめっちゃうまい! ねぎ油もいい感じ。 『第一亭』のパタンみたい。 〆は元祖とんみん400円にチャーシュー300円をトッピング。光麺も元祖とんみんもだけど、とにかく麺がうまいんだわ、ここ。店主は明星食品で10数年間麺の開発に携わってた方らしい。麺に対するストイックな感じとは裏腹に、店主とおかみさんの陽気な感じもサイコー! 〆て1,900円。 サンバ好きでそっちにカラダ持ってかれちゃって不定休になりがちみたい笑。店主がフラメンコ好き過ぎる金町『ブウちゃん』や南千住『大坪屋』を髣髴させる。 いやぁ、ここ近所だったら毎日でも通っちゃうな!
博多長浜ラーメンもりや ねぎちゃーしゅーめん(¥1,100) 突然やってくる豚骨ラーメン食べタイ病。 独特の臭い本場の豚骨求めて訪問。 スープは臭みより旨味が強い。 麺も量もあり食べ応えあり。 替玉も量があるからかなり腹パン。 ネギとチャーシューも好み。 たまに無性に食べたくなる。 そんな味の豚骨ラーメンは好きだな。
東松戸のラーメン屋さん。東松戸は何もない町なので、この店はすごく目立ちます。 割りと大きな店で、いつも満席状態なので、外には行列ができてます。10分くらい。 ここは鶏白湯がメインで、メニューは純鶏白湯ら~めん、うま辛たんたんめん、鶏塩ら~めん、しょうゆら~めん、パクチーら~めん、素ら~めん。これに味玉を付けたり、特製にしたりでだいたい900〜1100円。 小丼が付けられて、珍しく馬肉を使ったものがありました。ここに来る途中で中山競馬場の横を通ったので馬肉は食べられなかったですが。 キャベツ、ネギ、ホウレン草、トマトが乗ってるのが特徴。スープが美味いラーメンでした。
麺は甘みとモチモチ感が印象的。スープとの相性・絡みが絶妙
相変わらずラーメン屋さんの系列には疎いのですが、寺子屋さんという名前も以前は聞いた気がします。 こちらは私と生活のリズムが合わず、伺うことができなかったのですが、今日は本命が予約で一杯だったので、急遽こちらに。 オリジナルに行くべきかと思いましたが、特製ごま辛味つけめん 中(1,120円)とちゃ〜しゅう(450円)をオーダー。(いずれも税込) 白目の中細麺に、トッピング別盛のつけ汁が上品な感じで、追加のちゃ〜しゅうはつけ汁にがっつり盛り込んであります。 ※追加チャーシューで隠れて見えませんが、標準のチャーシューは別盛であります。 売りである胡麻は濃厚で上質の担々麺をさらに濃縮したかのよう。 チャーシューは脂身少なめですが、適度に火の入ったふんわりやわらか。 うまいですが、店前の駐車場が2.5台分みたいな感じなので、タイミングはうまくはからねば。
ねぎたっぷりの唐揚げ丼と餃子が美味しいと評判のラーメン店
PAY #新京成ラーメンスタンプラリー
背脂たっぷりだけどくどくない、メディアでも頻繁に紹介されるラーメン屋
最近、全国ラーメンチェーン 人気ランキングで第8位になった来来亭。 最近巡っているお気に入りラーメンチェーン店が 上位に入っているのは嬉しいですね。 次は来来亭に行こうと予定していた所でした。 来来亭は我が家からは遠いんですが、 鎌ヶ谷店に食べに行きました。 時間を外したので駐車場も店内もスムーズに 入れました。 店内の雰囲気が「魁力屋」に似ていると思ったのは私だけかな? 同じ京都系ラーメン屋だから必然と似てくるのですかね。 全てタッチパネル式のオーダーでした。 味付け、麺の硬さと太さ、脂の量、葱の量を 細かくチェック 旦那…味普通、麺硬細麺、脂普通、葱多め ガッツリセットA (ラーメン、半チャーハン、餃子付き) 生ビール 私…….味普通、麺硬細麺、脂少な目、葱多め ラーメン 太めの麺が好みの夫婦ですが、細麺がお勧めと されていたのでその通りにしました。 京都系ならではの甘塩っぱい美味しいラーメンです。 脂普通~多めの方がもっと味わいがあるかも。
味噌ラーメンはコクがあり何度食べても飽きない、居心地の良いラーメン店
北海道味噌に山椒のしびれ系辛味を加えたラーメンで、茹でたキャベツや人参も入っていて、バランスのとれたラーメンですね。煮卵は黄身だけ見事な半熟でこれはとても美味しい‼︎餃子は野菜多めのさっぱり系なので、濃い目のラーメンの箸休めにピッタリだと思いました。田所商店の味噌ラーメンといえばポテトやさつま揚げが入ったものがオリジナルメニューなのですが、具材のバランスがあまり好みではないのです。それよりも限定メニューではありますがこちらの方が一杯のラーメンとしての完成度は高いのではないかと感じました。これなら他のレギュラーメニューも良さそうなので、機会があればシンプルな味噌ラーメンにもトライしてみたくなりました。 地元のお店もいつも混んでいますが、こちらも同じく人気がありとても混んでいます。こちらの味噌ラーメンはたまに無性に食べたくなる中毒性に要注意ですね‼︎ #味噌ラーメン
途中下車して〆らー と思ったが 考えたら新鎌ヶ谷の駅近はここ一軒しかない 東松戸のには行ったことがあったが、たんたんめんにしてしまったので、 味玉鶏塩らーめん(930円) に決定 しかしこの時間にガラガラ 大丈夫か? 着丼 透き通ったスープはきれいだが、クセがなさすぎてなんとも 韓国冷麺を温めて食べてるみたい、とかいうと炎上しそうだ 健康志向のお店のようだが、塩分も控えめなのか 上品な感じではあるもののちょっと満足感が ジャンクなものに慣れすぎたのか
佐渡ヶ嶽部屋が近く力士も多く訪れる、細ちぢれ麺が自慢のラーメン店
安定なラーメンショップの味‼️美味しい❕ 少し残念なのが親父さんから息子さんかな⁉️かわって少しスープが薄くなったこと‼️もう少し濃くしたほうが美味しいと思う やっぱりネギラーメンかな #ラーメンショップ
1度食べたらクセになる、味噌ラーメン好きにはたまらないラーメン屋さん
味もそうだけど、この白髪ネギがドサッと盛られたビジュアルも「ラーメンショップ」を彷彿させます。 ちなみに朝だと、0.5玉50円か1玉100円で「替え玉」ができます。コレを Retty 上で書きたいがためだけに、0.5玉もらいました。 最初の麺と違う気がしたのは酒が抜けていないから?見た目だとあんまりわからないけど、食感は“細麺”。オヤツっぽい旨さ。 “いいニオイ”のせいで賛否両論あるブランドだけど。船橋出身の自分みたいなオッサンは、こういう「ラーメンショップ」っぽいラーメン、好きなんじゃないかな。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」
■チャーシューメン3枚 850円也 なかなか行けてない王道家ラーメンの味わいが近所で楽しめる! 今日は雨の中でしたが、チャーシューの大判サービスとバレンタインチョコがいただけてラッキーでした。 濃厚スープには麺かためがよく合っておすすめです。
あっさり系からガッツリ系まで取り揃えたラーメン屋さん
整体の帰り道、いつも「ここにラーメン屋あるんだなぁ」と思いながら素通りしていましたが、今日は夕食のタイミングでしたので、足を踏み入れました。 他の方の投稿の写真をみてチャーシューをハマグリと勘違いしてまして、変わったラーメン作るとこなんだ、と勝手に勘違いしてましたが、よくよく見直すと結構正統派のラーメンのよう。 ですが、例によって暑さに負けて「ざる中華」に逃げてしまいました。 オーダーはざる中華(限定)+餃子(5ケ)。 酸味のあるつけダレはタレ自身も冷されており、スルスルと1.5玉分の麺は胃の中に収まりました。 冷やしても負けない私好みのしっかり味、炙りチャーシュー、煮卵とともに供されます。 ただし、ざる中華はそれに特化したタレのようで、スープ割りはできません。 スープ行きたい方はつけ麺にして下さい。
、とかも言いづらいし 味はまあ普通なんですけど、毎回何かしらプチトラブルが orz 限定ぶたぶたラーメン(1,000円) 大勝軒餃子(350円) 小ライス(100円) ぶたぶたらーめんは限定でたまに出るぶたぶたつけめんのラーメン版とのこと まあ、にんにく醤油のきいた濃厚系とのことで間違いはないでしょう アニキが出てきて、水が出てないのを詫びる まあ、人材不足に教育が追いつかないとか、大変ですよね 餃子が先着 まあ大勝軒餃子っていうくらいですので、改めていうまでもないか…… ただ今日のはよく焼けてる気がする 追って着膳 つけ麺用の麺を使ってるらしいので、茹で時間も長い ◯限ニンニクみたいなのが端に載ってたり、ドロっと乳化したスープはそういうことなんですよね 具はバラ(選択制)焼豚とメンマ、キャベツ、ネギ、なると、粗挽き胡椒が振ってあります お作法として追加した小ライスは正解 悪くないんですけどねー 飲食店の応対って、思ってるよりスキルも機転も必要なんですよね 大変な時期ですが、みなさん頑張ってください
みなさんの冷中レポートを見てしんぼうたまらん 小法師の和風冷やしラーメンのヘビロテを繰り返した私としては、和風と冷やしときたらいかないわけにはいかない 丸源の限定、和風肉つけ麺 和風肉つけ麺(890円/税抜) 豚しゃぶ載っけたやつなので、見た目はアレですが、中身は期待通り いつもの細麺に玉ねぎと海苔、豚しゃぶが載って、スープはごま油と酢のきいた醤油味 こりゃースッキリ入るやつですぜ、アニキ
ホント民家ラーメン屋さん。 「チャーシューの販売止めてますか?」 「一つありますよ!!」 て、購入。 酒のアテになっちゃいました^^; #冷やし中華 #鎌ケ谷の住宅古民家 #鎌カン近く #一口餃子10個
昭和の雰囲気漂う昔ながらの中華食堂。素朴な味わいがどこか懐かしい
令和元年6/1 鎌ヶ谷スタジアム近く。 鎌ヶ谷カントリークラブ⛳️からも歩いて10分。 吉田輝星のカレー 清宮幸太郎の焼肉チャーハン! 森本稀哲さんがご来店されお写真ご一緒していただきました!
いつでも食べたい優しい味、ファミリーでも楽しめるテーブル席あり
冷しねぎ味噌ラーメン(1,045円) 半チャーハン(+418円) 冷しねぎ味噌ラーメンは、文字通りねぎ味噌ラーメンの冷し版であり、味噌味冷やし中華ではない ラーメンとして味も適度でスープも飲める 味噌ラーメンを感じられる一杯 穴あきレンゲも添えられ、コーンや肉味噌にも万全の体制です チャーハンはどちらかというとふんわり派の味薄めですが、焼豚の風味も感じられて、麺に合わせるにはとても良いと思います 期待通りの結果が得られて満足です〜
こってりスープの味噌豚骨ラーメンとチャーハンが人気の中華料理店
辺鄙な場所の中華屋さん、チェーン店のような店構えだけど他では見かけたことがない。 高菜チャーハンと餃子で千円くらい。高菜チャーハンはもう少し辛くていいが、まあ無難にいい味。 ちなみに隣のゴルフ練習場は2…
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