更新日:2024年04月09日
白河ラーメン有名店の初の暖簾分けの店
松飛台駅のすぐ近くのラーメン屋さん。人気店で平日の昼で25分待ちでした。土日に大行列になっているのは見たことがあります。 醤油と塩があって、生姜を入れることもできます。トッピングはワンタンと焼豚のみで、両方とも名物らしいです。確かに両方とも美味かったです。 麺は手打ちなので太さはバラバラだけど、基本は太麺です。この麺も美味いので人気になるのは理解できますね。 駐車場は17台だけど、土日はいっぱいなんでしょうね。
写真: 特製煮干そば(並) 今回はとみ田系列の店では珍しい?煮干しそばをオーダー。 10年以上前に訪問したときは、しょっぱさが際立つ味であまり好みではなかったと記憶していました。 ですが、今回食べてみると…
すべてが絶品!全てにおいて仕事が丁寧な名店
【松戸】”中華そば まるき” 松戸駅から徒歩7分くらいのところにある煮干しラーメンが楽しめるお店。 ラーメン激戦区松戸の中でもかなり高評価のお店の一つです。 平日11時30分頃訪問で外の並びは4人ほど。 店内はカウンターのみ。 前回はここの人気メニューであるチャーハンをいただきましたが、過去の写真を見返してみるとなんと4年以上ぶりの訪問でした。 この日は中華そば(大)1100円を注文しました。 具材はチャーシュー1枚、ほうれん草、メンマ。 煮干しのスープですが、雑味を感じないバランスの良いスープで流石としか言いようがありません。 全部飲み干してしまいそうでした。 煮干し系があまり得意じゃない人でも美味しく食べれるんじゃないかな?! 煮干しスープってこんなに美味しくできるんだ… 麺はやや細め?!煮干しのスープにはこういう麺が合うんだろうなあ… これは人気店なのも納得です! 次回はチャーハンと一緒にいただきたいです。 丁寧な接客も良かったです。 #煮干し #煮干しラーメン #ラーメン #松戸 #松戸ラーメン #松戸ランチ
今日は8日目勤務でヘトヘトだったが Rで並ばないが美味いラーメン屋さんがあることを知り 北松戸で降りた 店名「麺屋 ひなた」さん 19時過ぎに降りお店に急いだ 入口の食券機で「中華そば」「低温鶏チャーシュー」追加で900円だ。意外にリーズナブル^_^ 着丼は早かった、麺は硬めなのか まずはスープから 粉末のようなものが浮いてる、、 魚介ベースだろうがいい意味で 匂わない、そして“それが”ざらざらと下に残る わけでもない独特なまろやかさがある 皆さん仰る様にリピートされる旨さが スープから伝わる‼️ 麺はストレートで思っていたほど硬すぎなく ちょうど良い 低温チャーシューの食べ方も 店主から声をかけられただならぬこだわりが伝わる チャーシュー確かに柔らかく美味い しかしスープは時間が経っても熱々で旨いなー 今日は思い切って訪問してよかった☺️ スープは罪悪感から飲み干せなかったが 次回は売り切れだったチャーシュー丼と共に 理性を吹き飛ばし完飲したいです ご馳走様でした‼️
特製中華そば(柳) 1200円 肉めし 350円 醤油ラーメンは2種類あるんだけど「柳」で。 これは香味野菜、胡麻、ブラックペッパーのたっぶり入ったワイルドなタイプ。ニンニクも追加。 チャーシューは部位と燻製の仕方が異なる2種類、計4枚。 つるしこの麺とスープがうまく、ウワモノのトッピングでアクセントをつけながら無理なく完食。 肉めしはこの2種類のチャーシューの切り分けた「パンの耳」に特製卵を使った逸品。うなぎのタレもライスにかかっている。神がかってうまい。スープ完飲。 特製とこの肉飯とどちらにするか迷いますね。 さてメインのラーメンは3種類であと醤油と塩があります。 また来ます。
濃厚味噌ラーメンがメインで、熊笹餃子もおすすめの札幌ラーメンの有名店
弾力は少なめで、優等生に纏まっている、 焼酎でいうと『いいちこ』かな、独特の臭みとコクのある焼酎のような曲者ではないが旨い、 コーンは強い甘みがあり、春の息吹を醸し出している、 とにかく、この10年で、最高に旨い味噌ラーメンだと断言できる、 サッポロ味噌ラーメンの良さを、丁寧に、とにかく丁寧に纏めた一杯は非の打ち所がないが、ただの優等生ではない、魂を感じる、 千葉県でも北総地域は、食文化のレベルが高く、なかでも®千葉の食通Kimuraさん、Saithoさん、お二人も推すお店は本物でした、 ◆特選味噌ラーメン(960) ◆半ライス(150) 再訪問を誓いつつ、 ごちそうさまでした、 2023 2/12㈰ 17:00投稿 #千葉県No.1♨味噌ラーメン #千葉県松戸市 #ワザワザ行きたくなる味噌ラーメン #ラーメン太田 #味噌ラーメンBEST #旨いラーメン太田
「日本一ごはんが進むラーメン」を謳う、人気ラーメン店
焼肉をライスに乗っけて焼肉丼にしてから、ラーメンスープにイン。麺とは違った美味さに時々ニンニクがドカンときます。これは癖になりなすね。 ただニンニク強めなので人に会う時は要注意です。 #北松戸 #ラーメン #濃厚ラーメン #ご飯に合う
化学調味料不使用で魚介の風味と旨味が利いたさっぱりスープ
麺屋むどう 醤油ラーメン(¥900) 答え合わせのラーメン巡り。 こちらも夢館関連で有名? 煮干しの香りと塩分は少し強め。 若干ビターな味わい。 スープには柚子の香りがほのかに香る。 チャーシューが絶品でホロホロ食感。 ご飯食べたくなる。あの頃の夢館の味。 こちらのお店は和え玉ができる。 頼もうとしたが閉店間際に混んできた。 仕方ないからまた今度。 あの頃の夢館が少し大人になってビターテイスト。 そんな感じで少し新鮮でした。 #麺屋むどう #煮干し系ラーメン #答え合わせのラーメン
ボリューム満点のガッツリラーメン!モチモチの太麺に絡むスープが美味
【冷やし中華2023-31】先日、お隣でカブリステーキをランチしたときに目に入った外看板。 “冷やし旨辛中華そば” こちらは食券機ではなく、現金でした。 13:00ちょい過ぎ、お客さんいない!? 大丈夫か!? 大丈夫‼ オーダー後に次々とお客さんでした。 カウンター越しにお作り眺める。 スープは冷旨、 野菜たっぷり。かき分けて麺は太麺、 ワシワシタイプ。 チャーシューが旨い、 柔らかホロホロ、 温められていてこれはいいですねぇ。 辛味噌溶かして程よい塩梅、 ちょうど良い辛さです。 美味しかった、ご馳走様でした。 隣のカップルのお兄さん、 野菜マシで富士山になっていました。 ガッツリの角ふじ系、 涼しくなったら…温かいラーメンを 子豚付けて(#^.^#) #新松戸 #冷やし中華 PS.駐車場は一本入った先に6台あります。
あっさりラーメンと絶品チャーハンでいつでも混雑している評判のお店
【かなり久々です】鉄板のチャーハンにどのラーメンを合わせるか!? “㋪ラーメン塩”にしました。 先ずはチャーハン!! しっとりを通り過ぎたオイリーなチャーハンが旨い!! ㋪はホントはひらがなですが、ある意味特製ですね! 特製という言葉がなかった頃からあるのかも。 澄んだスープでチャーシュー、旨し!! あおさが独特です。 冷やし〆前でしたが、 冷やし中華はありませんでした(^.^; #チャーハンの評判店 #㋪ラーメン塩
濃厚とんこつスープの匂いに食欲全快!松戸のラーメン屋さん
行っちゃうじゃない(涙) ラーメン 800円 久しぶりに食べたホントの豚骨長浜ラーメン、大変美味しゅうございました! ╰(*´︶`*)╯♡ #松戸 #ラーメン #豚骨ラーメン
モダンなバーのようなジャズの似合う人気のラーメン店
それにしても松戸は全体的にラーメンのレベルが高い!
あっさりとしたスープにこしのある麺がよく合う美味しいラーメン店
不定休過ぎる看板の無いラーメン店、元山の『13湯麺(かずさんとんみん)』にダメもとでやってきました。2年前にU400ラーメン(400円以下のラーメン)コレクションで初めて来たときも3度フラれて4度目でやっとありつけたんだもんな。 奥久慈味玉100円、おでんの豆腐とだいこん300円つまみに宝焼酎250円を2杯。宝焼酎の割りものには梅シロップの代わりに梅酒注ぎ放題。味玉、おでんともに安くて旨い。 つまみに油そばの光麺300円を追加。これ、にんにく効いてめっちゃうまい! ねぎ油もいい感じ。 『第一亭』のパタンみたい。 〆は元祖とんみん400円にチャーシュー300円をトッピング。光麺も元祖とんみんもだけど、とにかく麺がうまいんだわ、ここ。店主は明星食品で10数年間麺の開発に携わってた方らしい。麺に対するストイックな感じとは裏腹に、店主とおかみさんの陽気な感じもサイコー! 〆て1,900円。 サンバ好きでそっちにカラダ持ってかれちゃって不定休になりがちみたい笑。店主がフラメンコ好き過ぎる金町『ブウちゃん』や南千住『大坪屋』を髣髴させる。 いやぁ、ここ近所だったら毎日でも通っちゃうな!
豚骨のこってり背脂が効いたラーメン屋
ラーメンも人気だけど 俺は次行くならつけ麺! スープが熱すぎる 水が入口だけなのは厳しいですね これだけ熱いので水飲みたくなります でも麺とやくみ、野菜は山盛り! 確かにうまい! するするの飲める麺 確かな旨味 これは人気だな 何が特別うまいはない 総合的に見て良い場所でした
さっぱりとしたスープと細麺がマッチするラーメンが食べられるお店
千葉の重鎮がこぞって訪れるこちらのお店 初訪、初心者のわたしは基本から勉強させていただきます 先客1名 特製 潮 まねきラーメン(塩)(1,000円) ※潮は魚の味を効かせてあります。 とあります しばし待ち、着丼 軽く濁っているのは魚粉と黒七味のようです 表面を薄く覆う油に纏っている 具としては、玉子、チャーシュー、わかめ、海苔、白髪ネギといったところか もやし、いた? 忘れたかな?? おとなしめのスープなので、いずれも後がけで良かったような気がします 澄んだ状態をむしろみてみたかった 限定も気になるので、またきます (忘れちゃうので追記) 駐車場は新松戸方面に向かって一つ手前の一方通行を入ってすぐ、2台分
箸でほぐれる柔らか角煮ラーメンが人気、背脂チャッチャ系のラーメン屋さん
たまにランチで行きます。とにかく広くてメニューも豊富。今回は一番人気のしゃかりきラーメン。とにかくバランスがちょうどいい、食べやすいラーメン。ここのラーメンはどれを食べてもハズレなしです。休日は家族連れも多いです。 #バランスの良いラーメン #ハズレなし #広いので待たされない
メニューの多いお店
【心配で〜 行って来ました】 お彼岸の祝日。 臨時休業で、振られていたのですけど、事情がわかると、顔を見たくて、、、 メニュー限定、御座敷はクローズの縮小営業でした。 お客さんも帰り際に、「無理しない…
昭和風支那そばに、豚骨ともみじのダシがよいコクを出しているラーメン屋
私の大好きな皮がモチモチの餃子 そして自家製辣油だと思われる辣油がこれまためっちゃ美味しい ラーメンは特匠ラーメン(全部入り)1350円 ギッタリラーメン(大量の背脂)1000円 めちゃネギ150円 私はギッタリラーメンにめちゃネギを入れて食べました スープを一口飲んだらヤツ(ニンニク)が凄すぎた笑 背脂にニンニクなんてたまらんぐらいうまいじゃない笑 チャーシューも柔らかくて美味しかったです♬.*゚
博多長浜ラーメンもりや ねぎちゃーしゅーめん(¥1,100) 突然やってくる豚骨ラーメン食べタイ病。 独特の臭い本場の豚骨求めて訪問。 スープは臭みより旨味が強い。 麺も量もあり食べ応えあり。 替玉も量があるからかなり腹パン。 ネギとチャーシューも好み。 たまに無性に食べたくなる。 そんな味の豚骨ラーメンは好きだな。
【昭和52年創業】「大勝軒」で修業した店主が作るこだわりの煮干し醤油ラーメン
煮干し醤油ラーメン 大勝さん、 ごちそうさまでした 最後の写真は、九州ラーメン友理、安房勝山の住吉飯店です、 2023 10/6㈮ 23:00 #煮干し炊き込みご飯
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