手打ち蕎麦 湖庵

てうちそば こあん

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR成田線 / 我孫子駅 徒歩13分(1.0km)
ジャンル
そば(蕎麦) 天ぷら
定休日
毎週月曜日
047-184-0041

国内産の10割り蕎麦が食べられる、確実に美味しい蕎麦屋さん

手賀沼のほとりにある上品な味わいの蕎麦のお店。人気メニューはせいろそばです。手打ちのそばは、歯ごたえもコシもよく風味があり上品な十割蕎麦となっています。つけ汁は少し甘めでそばと相性のよいつゆとなっています。店内は落ち着いた雰囲気で、じっくり蕎麦を味わうことができます。また、その日のそばの産地や品種も掲示してあります。

口コミ(22)

    塩で頂く天ぷらが最高な渋いお蕎麦屋さん。 一番の売りはなんといっても打ちたての十割蕎麦。 こちらの十割蕎麦はシルクのような細麺でツルッとした舌触り、弾力のある食感が爽快な喉越しを生む秀逸麺です。 蕎麦つゆはキリッとした濃いめの醤油にフワッと鰹出汁が薫る、男前なつゆ。 そのつゆをちょんとつけて一気に啜ると鼻から蕎麦の香りと鰹出汁の風味がフワッと鼻から抜けて味わいが増します。 途中からネギやワサビをつゆに入れるとネギやワサビの爽やかな香りがさらに鼻から抜けて最高な味変に。 最高の御馳走は天ぷらです。 揚げたての天ぷらは衣がサクサク。 天つゆとお塩が添えられていますがお塩で頂くのが超オススメ。 なにもつけなくても素材の甘みや旨味を感じられますがお塩を少しつけるだけでその甘みや旨味が倍増します。 海老の天ぷらはフワプリ食感で甘〜い。 人参の天ぷらはそのままでもあまあま。 サツマイモはホクホク。 食べ終わるのが惜しくなるお店です。 美味しかったです。御馳走様でした^_^ #素材の旨味を引き出す天ぷら #十割蕎麦 #サクサク天ぷら

    評判の高い蕎麦店だが、 実際、完成度も高い蕎麦だと実感。 天ぷらもおいしいが、なんといっても レベルの高い絶品そばが素晴らしい。 蕎麦好きたちが足を運ぶ評判店。 3連休の最終日、家族でドライブがてら 手賀沼の評判そば店へ。 入口脇に“店内撮影禁止”の張り紙が。 というわけで蕎麦の写真はなし。 あれ?蕎麦の写真投稿されてるね。 家族それぞれに注文したのは 自分は<天せいろ・1,600円>、 息子は<せいろ・750円>、 女房は<鴨汁せいろ・1,600円>。 天せいろの天ぷらの内容は、 海老2本、カボチャ、生姜、舞茸、 にんじん、ハス、ナス、オクラ。 プリッとした海老や 甘みのあるハスが印象的に旨い。 しかしなんといっても蕎麦が魅力的。 この時期の蕎麦の品種はキタワセ。 絶妙な水切り具合で切れ端のない蕎麦を 口に含めばフワッと香り、 噛むほどにやさしい風味が広がる。 みりんの甘みを感じるそばつゆも 個性的な旨みを蕎麦にプラスする。 蕎麦を食べ終わった後の楽しみ、 そば湯もまろやかなおいしさで 終始満足度の高い蕎麦だった。 女房の<鴨汁せいろ>も少し食べたが これも鴨の旨みが溶け出した逸品汁が かなりおいしかった。 絶品蕎麦を満喫した後は、手賀沼の 釣り堀をちょっと眺めて帰ろう。 #そば

    食べログ千葉県の蕎麦部門で常に上位にいる人気店( ^ω^ ) 店内はシンプルで落ち着いた空間が広がっている。 静かに蕎麦を楽しみたいなら、最適な場所だと思う♪ ・せいろ 十割蕎麦を使用。 細麺だけど十分なコシと風味があります。 ちょっぴり濃いめの汁に、ワサビを投入すると甘辛くなって、更に美味しくなります(^^♪ ・焼きみそ 京白みそ、蕎麦の実、くるみなどを竹しゃもじで焼いた一品。 風味が抜群に良い♪ 香ばしい香りが食欲を刺激する! 絶対お酒に合うと確信(・∀・) 本来なら写真撮影禁止だが特別に許可してもらいました。 店主の心意気に感謝です(≧∇≦) 得点 4/5点 #蕎麦 #オススメ #そばランキング

    お昼に利用です。 車が1台しか停められないのでは少し痛いですねー 先客2組ほど、入り口付近の2人がけに案内されました。 迷わず 「そばがき」と「せいろ」を注文。 程なく先ずはそばがきが配膳です。 熱々をそのまま、薬味汁、海苔に巻いていただきます。こちらのはねっとりと柔らかい食感で蕎麦の風味が十分感じられます。 そばがき楽しんでいると、せいろが配膳されて来ました。 温まった体に冷たい蕎麦は涼しげで、清涼感がありますね! 喉越し、腰、後味よしです。 手繰る手元もこのなしか弾んでいます。 漬け汁はそれ程濃く無いですね、、、 あっと言う間に完食です。 締めの蕎麦湯も好みのとろみのある蕎麦湯。最後まで美味しい十割蕎麦でした。 ご馳走でした。

手打ち蕎麦 湖庵の店舗情報

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予約・問い合わせ 047-184-0041
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 天ぷら
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR成田線 / 我孫子駅 徒歩13分(1.0km)
JR常磐線(上野~取手) / 天王台駅(2.7km)                        

                        

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カウンター
喫煙 不可
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個室

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利用シーン おひとりさまOK、禁煙、ランチ、ディナー、ご飯、昼飲み

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