手打ち蕎麦 湖庵

てうちそば こあん

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR成田線 / 我孫子駅 徒歩13分(1.0km)
ジャンル
そば(蕎麦) 天ぷら
定休日
毎週月曜日
047-184-0041

国内産の10割り蕎麦が食べられる、確実に美味しい蕎麦屋さん

手賀沼のほとりにある上品な味わいの蕎麦のお店。人気メニューはせいろそばです。手打ちのそばは、歯ごたえもコシもよく風味があり上品な十割蕎麦となっています。つけ汁は少し甘めでそばと相性のよいつゆとなっています。店内は落ち着いた雰囲気で、じっくり蕎麦を味わうことができます。また、その日のそばの産地や品種も掲示してあります。

口コミ(22)

    塩で頂く天ぷらが最高な渋いお蕎麦屋さん。 一番の売りはなんといっても打ちたての十割蕎麦。 こちらの十割蕎麦はシルクのような細麺でツルッとした舌触り、弾力のある食感が爽快な喉越しを生む秀逸麺です。 蕎麦つゆはキリッとした濃いめの醤油にフワッと鰹出汁が薫る、男前なつゆ。 そのつゆをちょんとつけて一気に啜ると鼻から蕎麦の香りと鰹出汁の風味がフワッと鼻から抜けて味わいが増します。 途中からネギやワサビをつゆに入れるとネギやワサビの爽やかな香りがさらに鼻から抜けて最高な味変に。 最高の御馳走は天ぷらです。 揚げたての天ぷらは衣がサクサク。 天つゆとお塩が添えられていますがお塩で頂くのが超オススメ。 なにもつけなくても素材の甘みや旨味を感じられますがお塩を少しつけるだけでその甘みや旨味が倍増します。 海老の天ぷらはフワプリ食感で甘〜い。 人参の天ぷらはそのままでもあまあま。 サツマイモはホクホク。 食べ終わるのが惜しくなるお店です。 美味しかったです。御馳走様でした^_^ #素材の旨味を引き出す天ぷら #十割蕎麦 #サクサク天ぷら

    お昼に利用です。 車が1台しか停められないのでは少し痛いですねー 先客2組ほど、入り口付近の2人がけに案内されました。 迷わず 「そばがき」と「せいろ」を注文。 程なく先ずはそばがきが配膳です。 熱々をそのまま、薬味汁、海苔に巻いていただきます。こちらのはねっとりと柔らかい食感で蕎麦の風味が十分感じられます。 そばがき楽しんでいると、せいろが配膳されて来ました。 温まった体に冷たい蕎麦は涼しげで、清涼感がありますね! 喉越し、腰、後味よしです。 手繰る手元もこのなしか弾んでいます。 漬け汁はそれ程濃く無いですね、、、 あっと言う間に完食です。 締めの蕎麦湯も好みのとろみのある蕎麦湯。最後まで美味しい十割蕎麦でした。 ご馳走でした。

    こじんまりしたお店。Open11:30で,すぐに満席。駐車場が1台分しかないのが難点。店主がほぼ1人で切り盛りしてるので,席が埋まるとなかなか出て来ない。蕎麦が売り切れ次第,終了との事。

    暑い日が続きます。 珍しく嫁さんが美味しい蕎麦が食べたいとのリクエストがあったので、落ち着きのある湖庵さんへ。 正午前にお店に到着すると直前に二組、先に入られたのでいっぱいかなと思いきや、ギリ最後の一席に。 かなり待ちますが良いですかと聞かれましたが美味しいのもを食べる為ならいくらでも待ちます^_^ ご主人がお一人で蕎麦と天ぷらもきりもりされていおられ、丁寧なお仕事をされるので食べたら納得です。 私は夏限定のすだち蕎麦、嫁さんは天せいろ、娘はせいろ蕎麦を注文。 娘は最初は蕎麦は嫌いとか言ってたくせに黙々とせいろを食べ出し、最後には嫁さんの天ぷらを奪って完食していました。美味しいものは残さず食べます。しかも最後の締めに蕎麦湯を飲んで"あーっ"とおっさんみたいなため息をついていました。 蕎麦は冷水でキリッとしめてあり、少しかためで程良い噛み応えでやや太めのお蕎麦です。 つゆは鰹の良い香りと出汁に甘めのかえしが蕎麦に良く合います。 天ぷらは綿実油でカラッと揚っていてサクサクの衣と良い油の良い香りがします。 すだち蕎麦はつゆは薄味ながら出汁がしっかり効いており、優しい風味。鼻からすだちの爽やかな風味が抜けていきます。 つゆが飲みやすく、ぜーんぶ飲んじゃいました。 蕎麦湯は白濁していてトローりとしていて、蕎麦の濃い味と甘めのつゆで割るといくらでも飲んでられるやつです。 家族全員、大満足の逸品でした。 美味しかったです。ご馳走様でした^_^

手打ち蕎麦 湖庵の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 天ぷら
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR成田線 / 我孫子駅 徒歩13分(1.0km)
JR常磐線(上野~取手) / 天王台駅(2.7km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        阪東自動車 1 アビスタ前 徒歩1分(78m)
阪東自動車 1 若松 徒歩5分(390m)
阪東自動車 1 手賀沼公園 徒歩5分(400m)            

          
店名
手打ち蕎麦 湖庵 てうちそば こあん
予約・問い合わせ
047-184-0041

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Masahiro Tokumoto
最新の口コミ
Takaharu Suda

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