北柏駅のジビエ クリスマスディナー オススメまとめ

幹事様、ご一緒した皆様、楽しい夜をどうもありがとうございました！！ スタートは「生牡蠣」身がプリプリで濃厚な赤穂の牡蠣にミニョネットソース（ワインビネガーにエシャロットのみじん切り）をつけていただきます！もう何個でもいけそう！美味い！！ 続いては、ボリューム満点の「お肉盛合わせ」 オリーブマリネ、豚のリエット、レバームース、ピクルス、生ハム&サラミ、パテ・ド・カンパーニュなんかが、お皿からはみ出すほどに盛られています〜〜 そして、前菜はまだ続いて、お次はサーモンマリネです！薄くスライスされたサーモンはながーく一枚ずつ盛られていて、こちらも食べ応えありますね〜 前菜のラストは「リヨネーズサラダ」！！ ポーチドエッグ、ベーコン、砂肝、クルトンがたっぷり盛られた、もりもりのサラダ、もはやメインディッシュでも良いだろう！といった顔つきで登場！白ワインも進む、進む！ はい！やっとメインです♪ 「寒鰆のポワレ」なんと肉厚なのでしょう！！ ボリューミーな鮮魚のポワレ、美味しいです♪ ラストは「鹿のロースト トリュフソース」の登場！ こんなに食べたのに、ジビエまで頂けて感動です！！