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前に一度、予約電話の時点でフラれてしまったお店。
ちょっとドキドキしながら……今回は無事に予約できましたo(^o^)o
７卓１４席の小さなお店は、この日も５卓が予約席で、残りのテーブルもすぐに埋まり……満席。間違いなく人気店だ。
いただいたのは“ジリオコース(¥3900-)”。
【アミューズ】
◻️鮎のコンフィ
◻️ミルクパンとライ麦パン
【アンティパストミスト】
◻️鰹 コンソメのジュレと
◻️お米のサラダと鰯のマリネ
◻️胡桃入りのパテとパルミジャーノ
◻️バジルと茗荷で…鶏……だったか？
【アンティパストカルド】……なのかな？
◻️太刀魚の香草パン粉焼き グリーンソース
◻️コハク鶏セセリのロースト サマートリュフ
【プリモピアット】
◻️サルシッチャとほうれん草のペペロンチーノ
□ずわい蟹とトマトのタリオリーニ(妻)
【セコンドピアット】
◻️鮮魚とホタテ、旬菜の白ワイン蒸し
□白王豚と旬菜のソテー(妻)
【ドルチェ】
◻️マンゴーのムースとアイスクリーム
◻️コーヒー 紅茶
素材と旬を感じられる優しいイタリアンだ。
派手さはないけれど、ほっとする味わいに癒しを感じるo(^o^)o
イルコースに、アミューズ・太刀魚・鶏セセリのローストがプラスされているこのコース。果たして食べきれるのか？……という不安もあったが、問題なかった。コース全体の量も計算されてるのだろう。
ガッツリ喰らいたい……という方には、きっと物足りないのだろうが、『良いお店だなぁ』と個人的にはとても満足だ(*≧∀≦*)
また……予約だな(☆∀☆)
#柏の名店 #イタリアン #ジリオコース
