金沢炉端 魚界人 柏駅前店 公式情報 GYO-KAI JIN


予算
900円 ~ 900円(ランチ時)
4000円 ~ 4000円
最寄駅
JR常磐線(上野~取手) / 柏駅(東口) 徒歩3分(190m)
ジャンル
居酒屋 魚介・海鮮料理
定休日
不定休
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050-5304-9234

【11月25日OPEN!!】金沢の新鮮食材を楽しむ魚界人が本場金沢より進出!

金沢駅前に本店を構える「金沢炉端 魚界人~GYO-KAI JIN~」。 金沢は、風土に恵まれ、海と山の両方に近く、新鮮で品質の高い食材が集まることで、多彩な食文化が育まれてきました。 私たちは、温故知新の心のもと、現代に華やかさと雅やかさを伝える加賀百万石の文化を学び、時代の先端技術を取り入れた新しいスタイルの和食を提案致します。 「魚界人~GYO-KAI JIN~」を通じて、金沢の文化、食への楽しさを感じて頂くことが私たちの想いです。

金沢炉端 魚界人 柏駅前店のコース

    • 飲み放題

    【2月限定】北陸の冬堪能コース*2時間飲み放題 6品 4000円(税込)

    金沢を始めとした北陸直送の食材を使った季節の逸品をご堪能頂けます。北陸近海で水揚げされる旬魚のお造り、金沢伝統のブランド野菜「加賀野菜」、備長炭で焼き上げる炉端焼きまで全6品。

    • 飲み放題

    【2月限定】郷土料理と名物堪能コース*2時間飲み放題 7品 5000円(税込)

    金沢の名物料理「金沢おでん」を始めとした当店一押しメニューをご堪能頂けます。液体窒素を使った「-196度の冷やしトマト」から「北陸近海のお刺身5種盛り合わせ」など、当店自慢の北陸食材&ライブ感のある逸品までお楽しみ頂けます。

    • 飲み放題

    【3月/4月・日~木曜日限定】北陸の春堪能コース*2時間飲み放題 6品 4000円(税込)

    金沢を始めとした北陸直送の食材を使った季節の逸品をご堪能頂けます。北陸近海で水揚げされる旬魚のお造り、金沢伝統のブランド野菜「加賀野菜」、備長炭で焼き上げる炉端焼きまで全6品。

Rettyからのお得なクーポン

ファーストオーダーまたはご予約の際に「Rettyを見た!」とお伝えください

  • 【カウンター予約特典】「名物!お刺身の盛り合わせ」ご注文時、通常「6点盛り」⇒「7点盛り」

    カウンターを事前予約されたお客様限定/ご予約時申請

    有効期限:2020-12-31まで

  • 『超炭酸宣言』ジムビームハイボール 何杯飲んでも「290円(税抜)」!

    当店はジムビームハイボールを何杯でも1杯290円(税抜)でお楽しみ頂けます。

    有効期限:2020-12-31まで

  • コースじゃなくても使える飲み放題* 2時間飲み放題2300円→2000円(税抜)

    予約時&注文時/他券併用不可 お通し+お料理1オーダー制

    有効期限:2020-12-31まで

口コミ(1)

    • ピックアップ口コミ

    【柏なのに、金沢に来た気分(๑˃̵ᴗ˂̵)新店オープン!】 お刺身の盛り合わせ 一人前1280円(二人前から) 岩もずく酢 480円 生ビール 500円 お通し 生クリーム豆腐の肉豆富 日本酒 竹葉(能登) 1合 750円 金沢気分が味わえる! 金沢中央卸売市場から直送! 金沢駅前に本店がある魚料理の居酒屋さん11月25日オープン! 29日に初めて来てみました(๑˃̵ᴗ˂̵)初入店 お店の造りがめちゃくちゃかっこよく、 雰囲気のあるお店です。 なぜならば、炉端焼きスタイルだからだ! お料理でオーダーしたのは、お刺身と岩もずくのみ! 何コイツ二つ食べただけで語ってんの?って感じですが 大満足でしたよ(๑˃̵ᴗ˂̵)w お刺身一枚一枚がめちゃくちゃ分厚く、 素材がすごく良いんです! カンパチ、ブリ、本マグロ!分厚すぎて、ひと口で食べれんの? って感じ(о´∀`о) お刺身は、絶対的にオーダーすべきメニューですね! さすが、金沢発!! まだまだポテンシャルを感じますので、 もっと色んな料理食べてみたい!と思えるお店でした! リピート確定です。 #Retty柏会 

メニュー

  • ライブ感に心躍る炉端焼き

    ライブ感に心躍る炉端焼き

    目の前で焼き上げるライブ感溢れる炉端焼き。金沢の旬魚からブランド野菜、千葉県産の地鶏などその日のおすすめ食材を備長炭で焼き上げます。素材本来の旨味をお楽しみ頂けます。

  • マイナス196℃の冷やしトマト

    マイナス196℃の冷やしトマト

    700円(税抜)

    液体窒素を使い、トマトを低温加熱することで甘みを引き出します。​また、瞬間的に冷却することで、フレッシュな味わいや、艶やかさをそのままにシャリっと口の中で溶け出す独特の食感をお楽しみ頂けます。

  • お刺身の盛り合わせ

    お刺身の盛り合わせ

    1,280円(税抜)

    その日の仕入れによって5種~7種の鮮魚の桶盛り。 【今月の盛り合わせ内容】ブリ/小木イカ/平目/かんぱち/水蛸/カジキマグロ/甘海老/真鯛/ホタテ/ガス海老/マグロ/梅貝 ※上記より仕入れ状況により「料理長のおまかせ」でご提供致します。

お店からのオススメ

  • 金沢中央卸売市場直送!北陸の旬魚を始めとした食材

    金沢中央卸売市場直送!北陸の旬魚を始めとした食材

    金沢中央卸売市場に毎朝集まる海の幸・地元ブランド野菜・お肉を直送。金沢本店でお取引頂いている業者の皆様のご協力のもと、金沢の食材を直送できるルートを開拓しました。あくまで金沢から仕入れるものは、良質で美味しいもののみ。全ての食材を金沢から仕入れることにこだわらず、良質なものであれば全国各地から仕入れを行っております。

  • 金沢の郷土料理と先端技術

    金沢の郷土料理と先端技術

    金沢では、風土に恵まれ、海と山の両方に近く、新鮮で品質の高い食材が集まることで、多彩な食文化が育まれてきました。加賀百万石の文化を食を通じてお楽しみ頂ける伝統料理、郷土料理をお楽しみください。金沢の伝統文化に、時代の先端技術を取り入れることで、美味しさはもちろん、見た目の華やかさや演出にもこだわりました。

  • 金沢の伝統工芸品「九谷焼き」を始めとした器

    金沢の伝統工芸品「九谷焼き」を始めとした器

    金沢の食文化を支えてきた数多くの伝統工芸品。中でも多色で大胆な色絵が特徴的な「九谷焼き」は、金沢の伝統工芸品の中でも多くの人を魅了します。当店では、お料理の器から日本酒の酒器等に九谷焼きを使用することで、見た目の楽しさとともに金沢の文化を感じて頂けます。

金沢炉端 魚界人 柏駅前店の店舗情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • JCB
  • ダイナース
  • AMEX
  • Mastercard
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
900円 ~ 900円(ランチ時)
ディナー
4000円 ~ 4000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR常磐線(上野~取手) / 柏駅(東口) 徒歩3分(190m)
JR常磐線(上野~取手) / 北柏駅(南口) 徒歩28分(2.2km)
東武野田線 / 新柏駅(東口)(2.7km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        阪東自動車 27 柏駅東口 徒歩3分(180m)
阪東自動車 31 柏二丁目 徒歩3分(220m)
阪東自動車 27 駅入口 徒歩4分(260m)            

          
店名
金沢炉端 魚界人 柏駅前店 GYO-KAI JIN
予約・問い合わせ
050-5304-9234
オンライン予約
備考
【柏駅徒歩2分】東口からそごう方面へサンサン通りを進んだ先右手、柏二丁目酒場さんの二階
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/gyo.kaijin.kashiwa
電話番号
047-170-0990

席・設備

キャパシティ(最大人数)

31~50人

個室
あり
カウンター
禁煙・喫煙
完全禁煙
貸切
予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店

乳幼児可、未就学児可、小学生可

ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

サービス
サプライズ対応可能、お祝い可能
ICカード
QUICPay
携帯電話
docomo、au
電源利用
可(無料)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 個室
  • ご飯
  • ディナー
  • PayPayが使える
雰囲気
  • にぎやかな店内
  • 路地に面している
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • 有機野菜にこだわり
  • 店内仕込み
飲み放題(時間備考)
2時間飲み放題
飲み放題(価格備考)
飲み放題価格1000円〜1999円、飲み放題価格3000円〜4999円、飲み放題価格5000円以上、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり

更新情報

最初の口コミ
Satoru Ikegawa
最新の口コミ
こちあらた
最終更新

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