白子ポン酢とかつおのお刺身が食べられるなんとも面白い女性オーナーシェフのフレンチのお店。 いつもはランチで訪れるコースしか頂いたことがなく、夜はアラカルトで面白い料理を頂けると聞き、楽しみに来店。 メルマガで今日は冬の味覚、白子が入ったことを知り、ワクワク。 白子はポン酢とポアレで調理出来るということで両方頼んじゃいました^_^ 次にその日、市場で良いカツオが入りましたということで、刺身かカルパッチョかソテーでもいけるということでお刺身を注文。この時期に珍しい。 白子は人肌の温かさでプルプルでクリーミー。 白子ポン酢は日本酒が良く合う。 これを見越して日本酒5種飲み比べを注文。 白子のポアレはポアレすることで濃厚さが増し、香ばしさもプラス。 さらに渡り蟹のソースでさらに濃厚さがプラス。 白子の濃厚さが渡り蟹のソースの濃厚さに負けていない。濃厚✖️濃厚は極ウマ^_^ そして、季節外れの迷いカツオは大きな身で食べ応え抜群。脂も程よく乗って旨旨。 危うく娘に全部食べられそうになりました。 その日はこれだけでも大満足でしたが豚のステーキもメインで頂き、抜群の火入れで豚とは思えない柔らかいステーキでした。 子供がカレーを食べたいと言ったのでカレーを頼もうとしたら、こちらのカレーは少々スパイシーなのでお気遣い頂き、ご飯にビーフシチューをかけられると。そちらも頂き、大人が頂いてもめちゃ美味しかったです。 やーっ、美味しかったです。ご馳走様でした^_^
佐藤剛さんの行ったお店
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
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肉の大山 上野店
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
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ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿…
恵比寿駅 / ステーキ
- ~5000円
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もつ焼 大統領
京成上野駅 / 居酒屋
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
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羊香味坊
御徒町駅 / 中華料理
- ~1000円
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ホープ軒
国立競技場駅 / ラーメン
- ~2000円
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ラーメンかいざん 西船橋店
西船橋駅 / ラーメン
- ~1000円
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中華蕎麦 とみ田
松戸駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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いそのかづお
資生館小学校前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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こってりらーめん誉
柏駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 たけ井 阪急梅田店
梅田駅 / つけ麺
- ~2000円
- ~2000円
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もつ煮込み専門店 沼田
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
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麺屋武蔵 武骨
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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スパゲッティーのパンチョ 渋谷店
渋谷駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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鼎
新宿三丁目駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~8000円
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ビストロ向日葵
新宿三丁目駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~8000円
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みそかつ 矢場とん 東京駅グランルーフ店
東京駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円