アケビ

AKEBI あけび

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR常磐線(上野~取手) / 柏駅 徒歩7分(550m)
ジャンル
ラーメン つけ麺

ラーメン激戦区柏のレベルをググッと引き上げる、完成度の高いラーメン

柏にお店を構える知る人ぞ知るラーメンの名店と名高いお店です。看板メニューである中華そばは、日本人だったら愛して止まない飽きの来ない王道のどこかホッとするラーメンで、毎日食べても大丈夫というファンも多い一杯です。また、透きとおる塩そばも、中華そばと双璧をなすほどの人気で、胃が疲れている時にもペロリと頂けます。

口コミ(31)

    ラーメンの激戦区柏のレベルをググッと引き上げる、 完成度の高いラーメン! メニューは中華そばと濃厚鶏そばの二本だて。 今回は特製中華そば(900円)を注文。 見た目が美しい、きれいなラーメンだ。 透きとおるスープがたまらない。 雑味がまったく無く、味に深みがある。 豚骨に大山鶏、3種類の煮干、2種類の昆布、 3種類の醤油を異なる温度と時間で火入れし、 ブレンドしたタレ。 いろいろ書いてあるが、とにかく旨い! 中細ストレートの麺とスープのバランスもいい。 味玉もチャーシューも穂先メンマも素晴らしい。 昔ながらというより、最先端の中華そばです。 ちなみに来月は、依頼を受けた新店立ち上げの指導で1ヶ月お休みするそうです。年内にもう一回は行かなきゃ。

    仕事で柏に行ったときに ラーメンでも食べたいなぁと思っていたところ、ちょうど「アケビ」さんの前を通りかかったので訪問してみました。 中華そば¥800-を注文。 鶏油がきいた旨味のあるスープと、中細で喉越しの良い麺。やまぐちとかトイボックスのようなインパクトはなかったですが、無化調で安心感のある味。 飛込みでしたが、店主さんが高田馬場の渡なべ出身で 柏では人気のあるお店のようです。美味しかったです! 2020.1.20 13:35訪問。

    【ダシ感強め、クセになる中華そば】 味たまチャーシュー中華そば 1080円 味たまチャーシュー豚そば 1080円 先月2月に移転しオープン。新しくなってからは初入店です。 まず食べたのが、中華そば。 鶏がらベースで節やこんぶを使ったダシ。こだわりの醤油を使ったかえしをダシで割ってできたスープは、色んな味がしてすごく興味深い味わいです。 麺は、細めの平打ちタイプ。ヌードル系 移転前と麺が違いますね! 移転する前にはなかった豚骨タイプの「豚そば」という新メニューも加わっております。 豚そばも食べましたがトロっとした豚骨で、説明書きの様に長時間かけて仕込んだというのが伝わってくる、濃厚スープです。麺は中太もちもち麺。

    柏のラーメン屋では、個人的に1位なんですけど、結構近所の人が並んだり、高校生とかも並ぶので開店10分前とかに行けば、直ぐに席につけると思います! akebiはTwitterもやっているので、フォローしておくと、限定メニューや休みの日が分かったり、するのでおススメです! #女性一人でも入りやすい #一人ランチ #一度は行きたい店 #二つ目の写真は限定メニューです!限定メニューを食べたい方は、Twitterフォローをオススメ

    限定 喜多方らーめん 〜東京アレンジ〜 ¥700 鶏炊込みごはん¥100 替玉 柏に引越して初ラーメンです! 水曜夜の部は限定ラーメン1本らしく、選ぶ余地なし。とってもおいしくいただきました。 煮干を感じる醤油だし、1杯に多くの素材を使っているようであっさりの中に深みのあるコク。麺は中太でもっちり、替え玉も程良い歯ごたえです。炊き込みごはんも味が染み込み箸がすすみます。バツグンです! 駐車場が店頭に2台分しかないのでパーキングも考えなければなりません。19時前に着きましたが、2、3組の列が常にあります。回転ははやいです。 またいきたい!

アケビの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR常磐線(上野~取手) / 柏駅 徒歩7分(550m)
JR常磐線(上野~取手) / 南柏駅 徒歩26分(2.1km)
東武野田線 / 新柏駅 徒歩27分(2.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

7席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/akebimen
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Shusaku Orita
最新の口コミ
K.Sano
最終更新

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