蕎麦 一玄

いちげん
予算
～4000円
～2000円
最寄駅
JR常磐線(上野～取手) ／ 柏駅 徒歩4分（260m）
ジャンル
そば（蕎麦）
定休日
毎週日曜日
04-7166-7117

【柏の蕎麦やさんで一杯。こだわり和食編】 鴨油葱焼き　540円 合鴨ハツ串焼き３本　600円 鱧梅肉和え　1000円 開運　無濾過純米生酒　800円※もっきり こちら柏駅から徒歩数分の蕎麦やさんです。オープンして3年ぐらいでしょうか？初入店です。 お店の前をよく通る事があり気になっていました。 外観は蕎麦やさんというよりは、小料理屋風。中に入ってみると木目調で統一された内装とテーブル。落ち着いた雰囲気です。 時刻は19:30。空席があり、テーブル席へ。 注文は、とりあえずビール。お通しは茄子のお浸し。 メニューをみると、合鴨や鱧など普段食べないものが多数ありましたので、興味本位でオーダー。 その中でも、美味しかったのは、鴨油葱焼きと合鴨ハツ串焼きでした。 じっくり火をいれられた葱の甘味と鴨油の旨味が感じられる【葱焼き】。 串打ちされた大きめの【合鴨ハツ】は、ちょうど良い焼き感で素材の旨味をしっかり感じられるテイストでした。最高です。 お酒は、ビール以外に日本酒をいくつか嗜みました。こちらのラインナップにもこだわりが感じられます。 最後には〆でせいろをいただきました。もちろん手打ちだそうで、蕎麦の味と食感も素晴らしかったです。 入る前は、敷居が高そうに見えましたがすごく親しみ安いお店でした。これはかなりの頻度でいってしまいそうです。大満足です。

Satoru Ikegawaさんの行ったお店

蕎麦 一玄の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 04-7166-7117
ジャンル
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
千葉県柏市柏２-４-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR常磐線(上野～取手) ／ 柏駅 徒歩4分（260m）
JR常磐線(上野～取手) ／ 北柏駅 徒歩29分（2.3km）
東武野田線 ／ 新柏駅（2.6km）

座席 修正依頼

席数

15席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙 (店外に喫煙スペースあり)）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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