知味斎

ちみさい
予算
～6000円
～2000円
最寄駅
JR常磐線(上野～取手) ／ 柏駅 徒歩6分（450m）
ジャンル
中華料理 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日
04-7179-5009

□7月 9日（土）12時15分〜 【再訪数:2回目】 □柏駅【千葉県柏市】徒歩約6分 □柏にある中華料理の名店（オーナーシェフは、テレビなどメディアでも活躍している有名シェフ） □®️人気店:★ 連日30℃を越える猛暑のため、冷やし中華が食べたくなり『知味斎』さんへ訪問。 店内は涼しく、落ち着いた照明、重厚感のある雰囲気。 □本日のオーダー 　・什錦涼麺 @1,500 　・四川名菜よだれ鷄 @1,700 　・瓶ビール（中瓶） @650 【什錦涼麺】くらげ、刻まれた焼豚、どっさりと乗せられた野菜、トマト、餃子の皮を揚げたようなチップスが一番上に乗り見た目も涼しげ。 野菜がたっぷり乗っているので野菜不足の私にはとっても嬉しい！ 野菜の下から麺を引っ張りだすと… 麺は中太よりやや細目の縮れ麺。タレに良く絡み喉越しも良くおいしい。 タレは酸味のある醤油さっぱり系、今日のような暑い日にはピッタリ。 まずは、つけ麺風に食べ後に涼麺へ一気にタレを掛け良く混ぜてからすする‼︎旨い‼︎ 餃子の皮を揚げたチップスは、良いアクセントとなり乾いた部分はザクザクとタレに染みた部分はしっとりと、食感も楽しい！ 【四川名菜よだれ鷄】鶏のむね肉、パクチー、きゅうり、ねぎ、ピーナッツ、周りは辛そうな辣油、山椒がよくきいたタレに覆われています。 鶏肉は柔らかく、タレに絡ませて食べると…後追いで辛さがやって来ます (^^;; パクチー（香り）、ピーナッツ（食感）良い仕事しています。 ビールが進む一品です。旨い！ 後半は、舌が痺れてビールの苦味が感じなくなりました。 【瓶ビール】アサヒ・スパードライ おいしく頂きました♪ ごちそうさまでした )^o^( 柏駅 本格中華料理 什錦涼麺 四川名菜よだれ鷄 有名シェフ

Takashi.Aさんの行ったお店

知味斎の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 04-7179-5009
オンライン予約
ジャンル
  • 中華料理
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
千葉県柏市柏３-９-２０ エクセラ・モン・ピエース１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR常磐線(上野～取手) ／ 柏駅 徒歩6分（450m）
JR常磐線(上野～取手) ／ 北柏駅 徒歩27分（2.1km）
東武野田線 ／ 新柏駅（2.7km）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 無
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://chimisai.co.jp/ http://chimisai.co.jp/
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=337656789684465
X(Twitter) https://x.com/chimisai

04-7179-5009