国分寺駅の京料理の人気店【穴場あり】

知り合いの食にこだわりある方から『国分寺で一番美味しい』と教えてもらって、行きたい行きたいと思いながら何年もタイミングの合わなかった『一滴』。 数年前にもとのところから移転されて、一時期はコース料理のみというときもありましたが、今はアラカルトになってハードルが下がりました。 満を持してお祝い事にて訪問させてもらいました。 店内は常連さんらしき方々で年齢層は高め。 落ち着いた雰囲気です。 お通しの菜の花のからし和え、いわしのつみれ汁から絶品で、期待が高まります。 オーダーは以下。 ◆刺身盛り合わせ ◆揚げ出し豆腐 ◆白子の天麩羅 ◆牡蠣のグラタン ◆鶏の唐揚げ いや～どれも最高に美味しかったです。 刺身はその日の仕入れで変わりますが10種近くのネタが盛り合わされどれも新鮮で歯応えが凄いです。 白子の天麩羅にはたけのこ、かぼちゃ、さつまいも、紫蘇と色んな天麩羅がついていて嬉しい♪ 白子は言うまでもなくとろとろです。 牡蠣グラタンは大きな牡蠣の殻を器にしたグラタンでびっくり！ 牡蠣に当たらないところのホワイトソースまで牡蠣、牡蠣の旨味です。 総じて職人さんのたしかな技術に支えられた素晴らしい割烹料理でした。 またお祝いごとなどの時にうかがいたいです。 ごちそうさまでした。

Retty初投稿。もっと早く来れば良かった！おばんざいをつまみながら美酒に酔える素敵な小料理屋さん。 国分寺駅北口から徒歩5分ほどのところにあるお店で、ガラス張りで中をみると、なんだか素敵なお店だなと気になっていました。 いってみると…予想以上に素敵なお店でした。 L字のカウンターと、テーブル席が二席ほどのこじんまりとした空間。 21時半ころ伺うと、「22時で飲み物お料理ラストオーダーですけどいいですか」と。 であればかるくつまんで飲むかくらいの気持ちでOKしました。 大将おひとりでやられてて、忙しそう。 私たちのあとにすぐに連続で二組来られて、大将がお酒を作っている間はオーダーするのを待ったりなど、まわりのお客さんも呼吸をあわせています。 でも皆さんその辺わかっていて大人なかんじが、かえってその店の良さにも思えました。 生ビールはプレモルで泡が綺麗に盛られてます。 （写真は一口飲んでしまいましたが…^^;） お料理は、各種おばんざいがカウンターに大皿で並んでいます。 アジの南蛮漬けや煮浸しなど、どれもすごく美味しそう。 まずは ・茄子の胡麻酢 ・青菜と揚げの煮浸し ・春菊と釜揚げしらすのサラダ をオーダー。 ひとつひとつ小さなお皿に小盛りで提供されます。 こういうの、2人だとかなり嬉しかったりします。 茄子の胡麻酢はお酢とごま油がきいた夏らしい揚げ煮浸し。一品目からたまらない>< ほかのお料理も絶妙な味付けで一口食べるごとに 美味しい〜！！と言ってしまって、会話が弾みません（笑） 2杯目は、 樽酒　麒麟山（新潟） を枡でいただきました。 すっきりして美味しい^_^ 追加で 納豆の天ぷら 小海老の天ぷら をオーダー。 これがもう、びっくりするくらい美味しかったです。 納豆嫌いの人も食べれるんじゃ？というくらい、臭みも粘り気もなくふわふわした食感。 小海老もぜんぜん小さくなく外はカリっと、中はぷりっぷり。 大将の繊細な腕がこれだけのクオリティのお惣菜たちを生み出しているんだろうなーと、しみじみ幸せな気持ちになりました。 大将がはからってくれたのか、結局22時半くらいにL.Oとってくれ、ゆったりできました。 ひとり2杯とこれだけのお料理いただいてお会計はふたりで4000円ちょっと。びっくり。 また来ます。 ごちそうさまでした〜 #初投稿 #おばんざい #日本酒 #国分寺初投稿