更新日：2024年03月27日
綾瀬駅から線路沿いに西側カード下にある、 「青山餃子房西安ビャンビャン麺」さん初訪 ビャンビャン麺？とは 手で、麺種を上下に広げながら伸ばす手打ち麺の事、で、その様子がオノマトペにすると、 ビャンビャンだからかな？って、納得してます。 まあ幅広麺は幅5センチほどの長いホウトウ風の麺で、西安の食べ物らしいです。 チャイナのシェフとその奥さん風の方が、 北京語？のみで、多分日本語は一切分からない感じで、やってます。 油和え麺で、油潑麺と書いて、 「ヨーポービャンビャン麺」と 水餃子をオーダー。 現地感覚の本物の味を楽しめるお店です。 夜は飲み屋にもなります。
ハーフ餃子や中華そばが人気、地元客で賑わう有名な中華料理屋さん
2023 12/14 （木） 『日高屋』綾瀬西口店 「ネギタワー味噌ラーメン」¥720税込＋3個餃子¥290税込 ネギタワーだけど別皿にネギが乗ってきます。 平打ち中太麺がツルツル喉越しが良い、味噌スープもチェーン店にしては旨い！餃子もパリっと焼けけて美味かったです。
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