更新日:2025年10月12日
澄んだスープが輝く行列必至の絶品塩ラーメン
No.688【埼玉を代表する塩ラーメンの名店。変わらない味、変えない味】 「ぜんや」で「チャーシューメン」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:13時06分 ◆並び:11番目に接続 ◆並び方:食券を買わずに並ぶ。店舗入り口から店舗に向かって右手の店の壁沿いに列が伸びる。歩道まで列が伸びることもあるらしい。列の先頭に来ても店員さんに案内されてから入店。入店後、店内の券売機で食券を購入して着席。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「チャーシューメン」1100円 ◆着丼時間:13時38分(32分待ち) 雨だったのでキックボードで室内のコースを疾走できる「スクーターランド埼玉」に家族で行った際に、歩いて15分の場所に塩ラーメンの名店「ぜんや」さんがある事を発見!いてもたってもいられず一人抜け出し行って参りました! 昼過ぎに現着すると10人並び。これは想定より短い♪( ´θ`)小雨が降っていたせいですかね。ラッキー! 思ったよりも回転は良く26分程で入店です。このお店は塩ラーメン一択で限定もやらない主義との事。ひたすらに塩ラーメンを磨き続けるその姿勢、好きですね。迷う事なく「チャーシューメン」をプッシュし着席!店主の流れるようなスープ作りや平ザルの心地よい麺上げ音を楽しみながら、着席後6分、並び始めて32分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ うわぁ、黄金色の澄んだスープですね!表面の香味油がテラテラと輝いてます。 一口まずはスープから頂きます!ぬぉ!澄んだ見た目に騙されるなかれ!強烈な旨味が襲ってきますねぇ。次第に慣れて行くのですがとにかく一口目のインパクトが強烈です!昆布出汁が目立ちますが、鶏豚の動物系の旨味がこの力強さを支えているんでしょう。これだけしっかり旨味が出ているのにこの透明な清湯っぷり、丁寧な仕事が伺えます。塩味は強めですが旨味とのバランスが取れているせいかグングンスープが進みます。 麺は中太縮れ麺で、かなりの固茹で。麺を噛み締める小麦の甘みが滲み出てきてスープの塩味と合う!!個人的にはやわ麺で食べてみたかったですが、美味しい麺でした。 チャーシューは2種類!ソリッドでも肉の旨味がギュッと詰まったモモチャーシューと、脂がとろける旨味たっぷりのバラチャーシュー!どちらも個性的があってこの黄金色の塩スープを独自に演出してくれます。あっという間に食べ終わりが近づいてくると久々に「ああ、もう無くなっちゃう…」と悲しくなるほど美味しい麺でした!最後にほぼスープを飲み干した際に舌にまとわりつくような旨味の余韻をお土産に退店しました。 20年以上愛され続け、しかも変わらぬ味…素晴らしかったです!ご馳走様でした! #ラーメン百名店2022EAST
昔ながらのラーメンは美味しい。おでんは熱々で好きなのが食べれて良い
新座駅から少し離れたところにある 地域密着型のラーメン屋! 夜しか営業してないんすよね。 一見、町中華っぽいですが炒飯や餃子などはなく おでんが珍しくメニューにあります! おでんはセルフで取れるようになっており 卓上には¥50の茹で卵が置いてある。 「ラーメン」¥800 上澄の油から?か生姜っぽい香り。 見た目通りあっさりとした感じですが 醤油や化調、軽い旨味のバランスが良く 心落ち着くホッとする美味しさ。 麺はちょい硬めの茹で加減。 なんか良く分からんけど メンマが程よい甘さと柔らかさで美味い。ハマる。 てか、トッピング1つ1つがちゃんと美味い。 通常ラーメンが¥800、 メンマラーメンにすると¥1100と ¥300も差額あるので結構量入んのかな? アルコール提供していないのが残念だけど 次回はニンニクラーメンとおでんでキメたい…! #埼玉県 #新座市 #ラーメン
濃厚なつけ麺と2種類のチャーシューが楽しめる、住宅街の隠れ家風ラーメン店
志木に用事があり、その帰りに寄りました。つけ麺が評判のお店です。つけ麺ってだんだんスープが薄くなるイメージですが、ここのは、薄くならない。かなり美味しかったです。また行きたいです。
煮干し×貝出汁×自家製麺の上質ラーメン
カマスの煮干しのスープと鶏ガラのスープと2種類あるみたいです。 カマスの煮干しのスープの魁花ラーメン(醤油味)にしました。煮干しとは違ってもっとあっさりしている感じでした。スープには気のせいかも知れませんが何かの貝の出汁も入っているような気がします。さっぱりしていても旨味は濃いのでスープも全部飲み干しました。 麺は自家製のストレート麺です。中太でシコシコしていました。チャーシューが一枚ついていますが、薄く大きくて味もしっかりついていてました。柔らかくて食べやすくとても美味しかったです。 内装も上品でオシャレなので落ち着きます。鶏ガラのラーメンも美味しそうなのでまた来たいと思います。
満腹必至のボリューム系ラーメン
@思い出投稿4年前の為値段変わってるかも ごめんやで 実家の近く?の二郎インスパイア系 ボリュームたっぷりで嬉しいです。 いつまでも特盛を食べれる身体を保ちたい(^^)
【志木駅近の知る人ぞ知る名店】昼は絶品ランチ☆夜はスペイン料理のおしゃれなお店☆
大好きな近所のスペインカフェ&バー。ランチしか利用したことありませんが、バータイムも来てみたくなるくらいおしゃれで美味しいです。デザートも安くて美味しそう。次は何を頼もうかな。
駅近で気軽に楽しめる、焼き鳥と多彩なおつまみの居酒屋
志木でちょい飲み! 仕事帰り、帰宅前にこちらで一杯飲みに訪れました(^^)平日でしたが、相変わらず店内はお客さん多かったです。 ホッピー黒セット、串盛り合わせ、谷中生姜をアテに注文。 ホッピーは中をおかわりする度に量がふえていき3杯飲めばほろ酔いでした(*´∇`*)
昭和の面影漂う定食屋で、心和む素朴な味わいと豊富な手作りメニュー
こんにちわ。 最近、お魚食べて無いなぁ!とコチラへ。焼き肉も食べたいけど初志貫徹で、短冊からイワシ丸干しに惹かれつつ〔しゃけ定食、自分デフォの半ライス)をお願いします。 ハキハキ対応のお姉さんもいらっしゃいました。 焼いてる良いかほりが漏れて来まして10分ほどで着膳、塩麹に漬け込んだと思われるフワフワで塩っぱさほんのりで、とても美味い!もうひと切れ食べたくなるぅw んで綺麗に完食っす。 食べてる最中に短冊見直したらタラ子定食がっ!次回はコレかな(^o^)
新座の至宝、コンドウコーヒースタンド。 コーヒーのお供には、 あの人気店、アサカベーカリーのトーストを。 •スペシャリティコーヒー専門店。 こちらでは、 全てがスペシャリティコーヒーです。 しかし高級品質がゆえに、 その流通量は、コーヒー豆全体の僅か5%に過ぎません。 仕入れ価格は上がりますが、もちろん味は保証済み。 そして近藤店長は、 ジャパンサイフォニストチャンピオンシップに 優勝しており、信頼度だって言うまでも無しです。 さぁ、クリアでフルーツ感たっぷりの、 スペシャリティコーヒーの世界を御堪能下さい。 尚コーヒー豆は、7〜8種用意されています。 •アサカベーカリー(膝折店)のトースト。 プリンなど、スイーツメニューも充実していますが、 お勧めしたいのがトースト。 アサカベーカリーの食パンは、ふっくらしっとり、 何よりミルク感が最大の特徴です。 そして店長は試食を重ねた後に、膝折店をチョイス。 しかも、 その良さを、フルに引き出してくれるのですから。 あんバタートーストは、 名のある菓匠の餡子とバターの塩気。 そして最も食パンの良さが出るので、 今じゃ、脇目も振らず一本釣りです。 シンプルなバタートースは、 これぞアサカベーカリー‼︎ な感じ。 ペッパーがふんだんに効いた、チーズトーストも魅力。 ただこの2つ、しばらくオーダーしていません。 ラインナップから、外れた可能性もありますので、 その場合、どうか御容赦のほどを。 また、このコンドウコーヒースタンドさんは、 川越コーヒーフェスティバルにも参加しています。 スタッフ参加の際には、 我が人生、最高の一杯を淹れてくれました。 その時の様子もアップしましたけど、 果たして、あれ以上のコーヒーに出会えるかどうか? おじゃましました。そのうちプリンを狙いますね。 #川越コーヒーフェスティバル参加店 #スペシャリティコーヒー専門店 #アサカベーカリーのトースト #新座を愛する誠実な店長 #ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ優勝
東にある志木駅付近のパン屋さん
志木の南口を南下した付近に位置するパン屋さん 歩道と自転車道がしっかり分かれている道を歩く 外観はさっぱりしていて、店内は店主の性格か? きれいに整頓されている 清潔感溢れるお店 こちらは自分で取らずにお店が取ってくれた 選んだのはツナとポテトサラダのサンドイッチ ポテトサラダがクリームシチューの味がした 一工夫されておりとても美味しかった もう一つはドーナツ ずっしりとして甘くて美味しかった来店客数減少等を考慮し、生産量減量している感じがした美味しいパン屋さんだったので何とかコロナ禍乗り気ってもらいたい #美味しいパン屋さん #きっちりした若い男性店主
つけ麺¥800をいただきました❗ 煮干しがここまで効いたつけめんは初めてです❗美味かった❗ #煮干し
☆★埼玉県志木編★☆ 本日は志木の食べログ一位のホルモン強豪店へ… ✨志木駅から徒歩1分の本格炭火焼ホルモン"ニューワンちゃん"さんへ✨ 本日いただくのは↓↓☕️ 志木駅東口。徒歩1分の場所に食べログ焼肉・ホルモン部門一位!という目立つ看板がある本格炭火焼かあそのまま地下へ♀️店内は昔ながらの大衆焼肉屋、いいねー 本格炭火焼なので、炭の良い香り、焼き具合になり、美味い。ホルモンが新鮮❗️焼いている時の待ち時間も楽しいレベル。 炎が舞い、焼き上げられた焼肉とホルモンはご飯とビールにピッタリ こちらのメニューに一通り目を通して、生ビール、極上タン、焼きカマンベール、ホルモン盛り合わせ、ラムタン、豚シロ、ごはん、にんにくのホイル焼き、シメに焼きおにぎり ¥5040分いただきました❗️ 【飲食店案件概要】 ホルモン・馬刺し・ジビエ・ラム肉・鴨‼ 【日曜もOK!!歓送迎会にも人気です!貸し切り希望もお気軽にご相談ください!!】 ☆馬刺し‼モツ煮込み‼・・・ジビエ!違いないもの揃ってます☆ 当店は、50年近くこの地に店を構える老舗のホルモン焼き屋さん! 老舗の落ち着いた空間だからこそ、様々なお客様に愛され続けています! 昭和レトロな雰囲気ですが、女性からも支持されている、幅広い客層のお店です! ✨焼肉、ホルモン好きにとてもオススメですよ✨ #遊び心あり
もちもち太麺と旨味あふれるつゆが楽しめる武蔵野うどんの名店
#肉うどん #ちくわ天 #武蔵野うどん 歯応え十分。割と食べる方ですが600gでお腹ぱんぱん。ちくわ天も揚げ具合が最高でした。
豊富なメニューを取り揃えたステーキ・ハンバーグ専門レストラン
トップサイドステーキ170g ガリペパソース 少し前からステーキが食べたくて、埼玉県民なので「どん」か「宮」がデフォなのですが、新店舗を開拓してきました。※店のチョイスはご飯おかわり自由が必須条件! 家から近く手頃な値段でステーキが食べられ、かつ美味しいと評判の店の様で、ご飯とスープがおかわり自由ということで行ってきました。 いくつかあるステーキからトップサイドステーキを注文。 そんなに厚みはありませんが、柔らかく美味しい。その上「選べるソース」から選んだガリペパソースが旨過ぎ。がっつりにんにくの効いた醤油ソースで、さながらすた丼の様な味付けでご飯がとても進みました。 おかわりは全てセルフなのが、また嬉しい。スープもガーリックスープ、オニオンスープの2種類から選べ、どちらも美味しかったです。 輸入牛肉が高騰しているらしいですが、そんな中でも高コスパで頂けるお店は貴重。頑張って欲しいです。
【志木駅徒歩1分!】味良し◎コスパ良し◎本格四川料理を格安で味わえる居酒屋
志木で中華飲み! 週末金曜日に奥さんとこたちらのお店へ(^^)結構久しぶりに訪れました。 1杯目からホッピーを頼みました。こちらは三冷のホッピーを提供してくれます!キンキンに冷えているホッピーと、ピリ辛なエビチリ、羊串が最高に美味しかったです(*´∇`*)
ふらっと立ち寄れる熱々とんこつ醤油ラーメンの満足ランチ
サッカー帰り13:00過ぎなんで軽めのランチラーメン。正油ラーメン740円也。近場で探してはいった割にあたりでした。とんこつ醤油系、熱々で美味しかった。ご馳走さまでした。
予約必須!ふわふわ鰻と絶品唐揚げが自慢の専門店
日曜日のお昼前、11時に予約無しで開店直後に訪店。 予約が無いと、ほぼ入店できないか、入店できても、めちゃくちゃ待たされちゃう人気店。 必ず予約してからの来店をお勧めします。 まだ、開店直後で、お客さんが、少ないせいか、焼く前の活きた鰻を桶に入れて見せにきてくれました。 本日は、九州産とのこと… めちゃくちゃ、身が厚くてふわふわで、美味しかったです。 鰻が焼き上がるまで、ビールでも飲みながら待ってる間のツマミに、唐揚げを頼んでみたのですが、ニンニクバッチリで、めちゃくちゃ美味。 唐揚げ定食でもいいかな…って思うくらいです(笑) ご馳走様でした。 #鰻 #関東風鰻重
コシの強い極太うどんと肉汁が味わえる行列覚悟の穴場
以前から気になっていた、新座にある武蔵野うどんのお店。YouTubeの埼玉うどん子TVで紹介されてるのを観て、妻と一緒にランチに訪問。 土曜日の開店ちょっと前にお店に到着して、3番目に並びました。店内には券売機があり、テーブルを案内され食券を渡してしばらく待ちます。極太うどんなので、結構待ち時間があります。直ぐに満席で外で数人並んでました。 私は肉汁うどんの大、妻は肉汁うどんのミニをオーダー。人参の天麩羅をシェア。武蔵野うどんらしい、褐色の極太うどんは、見た目よりは喉越が良く美味しいうどんです。といっても、ススルというより、カジルように食べる、野趣溢れるうどんです。 お肉たっぷりの肉汁も美味しく、穴場の武蔵野うどん店ですね。
モチモチのパンが人気の、可愛いパン屋さん
かわいいイラストの このパン屋さん なかなかの人気で パンが結構ないことがしばしば 美味しいんですよ、 この日はカレーパン二個買ってしまった その時食べるよう 帰ってから食べるよう。 ほかにも美味しいんですよ パン生地がうまいんですけど、 中に入ってる具がうまい! だから、、 うまい◎
強いコシと食べ応え、揚げたて天ぷらが魅力の讃岐スタイルうどんスポット
運転手さんが集まるお店は絶対‼︎ 気軽に入れて、 味良し、コスパ良し、接客良しとは、 普段使いできる人が羨ましい限り。 <わだや>さんは、讃岐うどんのお店です。 麺は腰強ですが、 独特の親しみ易さがあるので、気になりません。 何よりお汁です- - -これは美味しいなぁ。 讃岐うどんで、味わい深いお汁に出会うと、 ジワ〜っとして、しみじみします。 写真は、ワカメうどんと高菜ご飯ですが、 本当にワカメ、しっかりと入るんですね。 実はチョッピリ疑ってましたけど、 見本写真はハッタリじゃありませんでした。 是非、卓の擦りショウガ使いましょう。 讃岐うどんには、ホント良く合います。 高菜ご飯も美味しかったですねぇ。 ほど良い塩っぱさが、うどんのお供にピッタリ。 武蔵野うどんに比べると、 ボリュームはレディースさん向きだけに、 サイドメニューは必須かな? そして、 天ぷらも人気なのでテイクしたのですが、 うっかり、ほったらかしにしてシナ〜っと、、、 それでも美味しかったのですが、 やはり揚げたてですね、- - -失敗したなぁ(^^;; この<わだや>さんは2022年11月のオープン 飽きが来ない美味しさは、 運転手さんに限らず、リピーター続出でしょう。 ひばりヶ丘駅から歩けますが、 バスも頻繁ですので、是非お立ち寄り下さい、 そして、トリコになって下さいね。 ごちそう様でした。 #讃岐うどんの人気店 #コスパ、接客、居心地良し #メニュー豊富、ミニ御飯を是非 #天ぷらも人気 #バス便頻繁、バス停分かれ道前