更新日:2024年03月15日
店内でもいただける種類豊富なケーキや焼き菓子が魅力
931種類目のモンブランは、スポンジケーキにカスタードクリーム、栗、生クリームを乗せ、マロンクリームを絞って仕上げられています。 フランス産のマロンクリームとカスタードクリーム、蜂蜜たっぷりのスポンジケーキが見事にマッチしており絶品! 幸先良く格別な美味しさのモンブランを頂くことが出来ました。 932種類目となる『和栗のモンブラン』は、香ばしいタルトにカスタードクリーム、栗、生クリームを乗せて和栗のマロンクリームを絞ったタルトタイプの「和栗のモンブラン」です。 甘さを抑えたマロンクリームとカスタードクリーム、タルトの相性が抜群で、定番のモンブランの格別な美味しさを更に超越した大当りの「和栗のモンブラン」を頂くことが出来て、大変満足いたしました*\(^o^)/* #モンブラン #和栗のモンブラン #北与野駅 #ル・コフレ
パンとケーキが美味しいと話題の「Blanc à la maison(ブランアラメゾン)」のケーキ部門が「pâtisserie masayuki nakamura by Blanc」としと独立してオープンされたと。 今回頂いたのはパウンドケーキ「クラシックショコラ」。 軽すぎず重すぎず、かたすぎずやわらかすぎず、しかも絶妙なチョコレート加減。 大変素晴らしいパウンドケーキと思いました。 重すぎないのでいくらでも食べ続けられそうです。 ほどよい甘さとチョコレートの深い味を楽しむ「クラシックショコラ」でした。 隣の姉妹店であるパン屋さん「Blanc a la maison」と両方での買い物を楽しむ方の姿も目立つとのこと。 パティシエがベルギーで触れたという「ケーキとパンが並んで生活の一部になっている」ような日常が実現されています。 「pâtisserie masayuki nakamura by Blanc」はテイクアウト専門のケーキ屋さんで、さらに虎ノ門から移転してきたレストラン「Blanc」も加わりました。