秩父郡横瀬町 カフェ ランチ でおすすめのお店

秩父のお隣、横瀬町の高台に お洒落な洋食屋さんが♪ 変に気取らずに、ほのぼの感が とても癒されます( ´∀｀) 身体に優しい素朴な味わいも 嬉しいですね（＾◇＾） 秩父アクアファームの高級卵を ふんだんに使用し…

武甲山の麓にある< なないろごはん >さんは、 里山気分に溢れた古民家カフェです。 リノベは全てスタッフさんのDIYで、 2020年11月の開業までに、 2年半を費やしたそう。 しかも、まだ進行中なので、 5年目に突入している事になります。 私もDIY好きなので分かります。 年月なんて関係ありません、 これって楽しいお仕事なんですよ(^^) さて、こちらのランチは、 ベジランチと呼ばれるもので、 日替わりの一品のみになります。 で、この日は、 なないろ薬膳カレー(1500円税込)、 そしてデザートセットを付けています。 ランチは、その名の通り野菜づくし。 料理には、 キノコ、ハヤトウリ、トマト、ニンジン、 パクチー、ピクルス、緑豆などが使われます。 これらは自家農園や近隣農家さんからの、 お取り寄せです。 このランチ、ズバリ美味しいです‼︎ 味付けが素晴らしい。 ヘルシーランチにありがちな、 単調かつ淡白な感じが、全くありません。 味や食感にコントラストがあるので、 飽きることなく、食べ切ってしまいました。 ヘルシーランチなだけに、 この満足感、ちょっと不思議な感じですね。