更新日:2025年05月19日
「旬産旬消」ご縁を彩る島根イタリアン 日本ワインとのマリアージュを堪能下さい。
口コミも9件と少ないですが、ここは間違いなく『金額以上の価値がある』イタリアン。みんなの評価を見ればわかる。 埼玉県の戸田っていう、私にとっては完全に盲点だったエリアに見つけてしまったのだ…! お話を聞くと、シェフは神楽坂でレストランをしていた方らしい。でも戸田在住なのでここに移転したそう。 金川シェフは漁師の家で育ったということで、島根県浜田市の魚をその時々で仕入れられるらしく高いコースじゃなくてもサラッとのどぐろなんかが入ってくる。 さらにここの特徴でもあるのが「メインが何皿も続く」と錯覚するようなコース。もうどれもごちそうすぎて、やばい。 ちなみに1枚目の写真は四万十麦酒(ビール)牛と原木しいたけ、メインではありません。 前菜にはヒラメ、メインのお魚にはのどぐろ、パスタには白いかが使われ、お肉のメインには奥出雲町産の鹿と新玉ねぎを合わせた一皿。 戸田にまさかの良質なイタリアンがあったとは、知りませんでした。 ランチが人気とのことですが、ディナーの方がよりシェフの力を感じられる気がする。お店に入った時からじっくりとメインのお肉を焼かれているのを見てそう思いました! 「行きたい!」を押しておいて損はないお店です。 #2025口コミ投稿キャンペーン
昼はイタリアン、夜は居酒屋。オススメメニュー目白押しのイタリアン料理店
お通しの卵の厚揚げ(?)からとても美味しくお造りも素敵でした。特にオオミゾ貝は初めて食べましたが炙りの刺身はとても美味しかった。 初めてのものが美味しかったのでオススメマークのある本モロコの素焼きも試してみたが自分の好みにはヒットせず。まあ普通に美味しいし好みの問題だと思う。カキフライなんかもすごく美味しかったのですがお値段の方は写真のお料理にお酒2杯で5800円とそこそこする感じでした。