更新日:2024年08月16日
煮干し好きにはたまらない、旨みたっぷりの煮干しラーメンが美味しい店
初です(*´д`) 今日もお昼が遅くなってしまい、14時30分頃の到着でした。先客は1組で、後からもう1組が来ました((*´∀`*)) 何にしようか迷ったのですが、『限定』の赤字に惹かれて、よくわからないままに…。 限定煮干しそば(大)(1100円)を注文しました(*´д`) 着丼してビックリ⁉️大盛りの煮干しそばとチャーシュー丼が来ました⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾ 煮干しそばのスープは煮干しの香りが結構強いのですが、煮干しのエグ味が全く無く、めちゃくちゃさっぱりしています((*´∀`*)) 麺はストレートの細麺で、コシがしっかりとしていて、美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ そばに入っている、ロール状のチャーシューはとても柔らかくて美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ チャーシュー丼のチャーシューは炙ってあるのか、香ばしい香りがするものの、パサパサしているのが残念。゚(゚´Д`゚)゚。 お腹一杯です⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾
オーダーは、 肉冷やし大盛 鶏めし にっこり卵 最初に鶏めしが着丼、ご飯が少なくなってしまったのでその分うどんを増量してくれるとのこと、有難く申し出を受けました(^^) 鶏肉にゴボウ、キノコが入って炊き上げ、味もうどんの味を邪魔しない感じで美味しい♬ 肉冷やしは見た目ボリューミー‼️ 豚肉にキャベツ、テーブルに備え付けの揚げ玉を入れて辛味を入れて食べる、麺のコシはさすが‼️ 本場の吉田うどんは固すぎて食べにくい(私山梨県生まれです)が、こちらのうどんは食べやすい(^^) スープも煮干しベースでさっぱりしっかりしていてこのうどんに合う(*^ω^*) にっこり卵は黄身の半熟具合が堪らない❣️ ちなみにテイクアウトもできますよ(^^) お腹も心も大満足のランチでした✨ #麺にコシある #もちもち #サラッとした煮干しスープ #うどんの具にキャベツ #オープンしたばかり #テイクアウト #私が応援したいお店 #吉田のうどんいこい #鴻巣