所沢市 博多ラーメン でおすすめのお店

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 かなり本格的な豚骨ラーメンが食べられます。 店内は強烈な豚骨臭がします。 こんなに本格的な豚骨ラーメンが食べられたことに感謝です。 【メニュー/金額】 ラーメン黒(焦がしニンニク入り) 900円 【スープ】 豚の頭を3日間煮込んで作ったスープ。 まろやかでしっかりコクがあってすっごく美味しい。最近食べた豚骨ラーメンの中でもかなり好みでした。 ほんのりマー油もいい感じでした。 【麺】 中西食品製。遠赤外線博多麺。 麺はかなり細めで、普段食べている博多麺の半分くらい。久々この切り刃の麺食べたなぁ。美味しいなぁ。 【具材】 チャーシュー ┗食べ応えあって美味しい。 ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。