所沢市 うなぎ 個室 でおすすめのお店

小手指まで鰻を食べに行ってきました。 こちらはメディアでも取り上げられている有名店。鰻の焼き方を関東風と関西風で選べ、しかも2名だと関東風と関西風のハーフ&ハーフにして貰えるという希少なお店です。なので今日は母親を連れ出して食べ比べですよ！ 店に到着して座敷席へ。鰻は「うな重空」をハーフ&ハーフで、あと折角なので「おまかせサラダ」をオーダー。 おまかせサラダは鰻の白バラ（骨周りの肉だそうです）と海鮮のサラダでした。丁寧に料理の説明をして下さり、至れり尽くせり。盛り付けも美しく味も抜群。レッドペッパーのアクセントが良かったです。 さてお楽しみのメインディッシュの鰻は色付きの薄い方が関東風、濃い方が関西風。ちょっと盛り上がってる感じなのは、ご飯大盛りをお願いしたからです（笑） 今日は宮崎県産和匠うなぎとの事。いざ食べ比べです。関東風は箸で簡単に割けるふんわり具合で「うなぎ食べてるなぁ」ってしみじみ感じる美味しさ。一方関西風は身の弾力をかなり感じ、皮目がパリッっとしていて、焦げの風味がとても良いです。 タレは甘過ぎず、さっぱりとした味付け。

日曜日のランチで予約訪問です。 かなり久しぶりかな。 料理はどれも繊細で美味しかったです。 ご馳走様でした。

【地元で愛される町の鰻屋さん】 1月7日 ・鰻重 3800円✖️2 上鰻重にしようかと思いましたが 上は鰻の量が1.5倍になるだけとのこと 鰻が変わるわけではないので 鰻重で充分だよねと 先客2名 座って15分ほどで提供されました 近所の方らしきお客さんが 年始の挨拶をしながら入ってきます 長くこの地で愛されてきたお店のようです 鰻重には おでん、漬物、パイナップル、お吸い物が付いています 鰻の身は厚くありませんが ふっくら焼かれています^_^ 煮魚定食を頼まれたお客さんが 美味しいと感心してたので 次はそれでもいいかな 鰻で満腹のお腹をさすりながら 映画「スラムダンク」を観に！！！

サイコーに美味しかったです！