2025年9月19日(金)に韓美膳をランチで訪れました。 ララガーデン春日部にある韓国料理店です。 お店の造りはテーブル席のみで結構広めでした。 訪れた時のお客さんは老若男女幅広かったですが女性が多めでした。 店内ではK-POPが流れていました。 テーブル席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人のテキパキとしてにこやかな接客も良かったです。 冷麺セットを食しました。 海鮮チヂミ、チャプチェ、季節の副菜、デザートがついて税込1738円でした。 冷麺の具材は、鶏肉、玉子、トマト、玉ねぎ、大根の酢漬け、胡瓜、水菜、白胡麻などです。 鶏肉はしっとりとして噛み締めるほどに味わいがあり、大根の酢漬けの酸味とコリコリとした食感も良いです。 冷麺には蕎麦粉が入っており、表面が大変に滑らかでツルツルとしてコシがあります。 スープには氷が入っていて冷んやりと冷たいです。 出汁の味わいが良く、爽やかな酸味とともにほのかな甘味を感じます。 海鮮チヂミは、外側がパリパリとして香ばしく中はふんわりとして海鮮の味わいが広がります。 季節の副菜は、うずらの玉子と蓮根に甘辛い味つけがされたものでした。 デザートは大学いもに生クリームが添えられてました。 美味しかったです。
