一ノ割駅でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

1981年創業。 『永福町大勝軒』系譜なお店。 「中華そば」¥900 自分がこれまで食べた永福町系の中では 1番醤油味が強いかも。 煮干はやんわり。柚木のアクセント。 麺量も1番多いかも。300gはある。 草村のやはり柔らかめの茹で加減。 ベースはあるが店舗によっても少し違う 永福町系譜巡りも面白いなーと。 #埼玉県 #春日部市 #ラーメン

2013年オープン。 『六厘舎』に在籍しながら『ジャンクガレッジ』を 立ち上げた方が店主のようです。 二郎系まぜそばを誕生？広めた？方ということにもなるのかな。 「ラーメン並(200g)」¥1000 コールはネギ、ローストポーク。 通常のコールの他に味玉かローストポークか 豚を1つ選べるという嬉しい仕様。 肉出汁というよりも骨出汁強めな印象です。 これ、豚だけなのかな。 しっかりまろやかでカエシも良い感じに入ってきます。 自家製太麺もツルモチみたいな食感です。 数ある二郎系の中でも けっこう個性があるというか面白く美味しい1杯。 限定麺も魅力的ですが 1番人気のまぜそばを食べてみたいですね。 #埼玉県 #春日部市 #ラーメン

美味しい町のラーメン屋さん。 「醤油ラーメンとシンプルチャーハン」にプラス110円で肉チャーハンに。あと餃子も追加。 ラーメンは昔ながらのシンプルな味。 肉チャーハンはチャーシューの細切れが程よく塩味が効いて美味い。 餃子は餡が細かく好きなヤツw 雰3旨3薦2=★8

「味噌ラーメン」(700円)+「餃子」(300円) あえてLunch Set750円を注文せず単品を頂くw ちなみにセットの内訳はラーメン(味噌・しお・しょうゆ)、豆腐小鉢、餃子ｘ3、お新香、ごはん… こっちの方がよかったかも(爆) 雰2旨3薦2=★7

横浜家系ラーメンのデカい看板！店名が「壱角家」さんだと店に入ってわかったw「味玉ラーメン」と餃子、唐揚げを注文。 ご飯がおかわり自由、ふりかけ有りw

千葉発祥の田所商店 気がつけば関東一円どころか海外進出。 信州味噌の炙り味噌漬けチャーシュー麺をいただく。 味噌の種類によりトッピングが異なり、信州味噌だと山菜、北海道味噌だとフライドポテトになります。 味噌によってかなり味が違うので好みは自分で探すしかありません。北海道と信州を比べると北海道の方が濃いめ。バター入れるとマイルド感増すと思います。 厚切りチャーシュー3枚のってるのでかなり食べ応えありお腹いっぱいになります。 #ラーメン #田所商店 #春日部

ラーショ開拓 ネギチャーシュー麺に辛ネギ丼のネギ三昧 ラーショの中ではアッサリ目のスープ このご時世でもチャーシューは分厚くネギ多い 満足マンゾー ご馳走様でした #ラーメンショップ

前回訪問から1年以上経ってた。。 19時ごろでもすんなり入れました。 まあ、平日だしね^_^ 今日も、 濃厚味噌ラーメン950円 餃子・小ライス　250円 前回、醤油か塩にしたいと書いていたのにまた、味噌を頼んでしまった。。 濃厚味噌にカタメの麺、シャキシャキネギとモヤシ、でっかいチャーシュー、海苔、美味しかったです。 小ライスでこの量だと普通ライスはどうなっちゃうのか？ってくらいライス多い。 次こそは、醤油か塩だな！

先日訪問した「来来亭」さんへ再訪問。 目当ては「カレーラーメン」w 辛さはココイチの5カラくらい？ トロ味があって好みです。 ご飯もあり。 接客もカンジが良い◯ 雰3旨3薦2=★8

2021/08/24 13:50 訪問 春日部市の　マルキン本舗　春日部店　さんに行きました。 こんなところにあったんだ❗️と、言う感じで旧４号に平行している市道にあります。 初訪問です(*´д`) １３時５０分頃の訪問でしたので、空いていました((*´∀｀*)) 無性にお腹がすいていたので、特製百年味噌ラーメン（１０７８円）ランチチャーハンセット（２７５円）を注文。 暫し待って着丼❗️ 炙りチャーシュー、豚バラ炒め、味卵、メンマ、もやしと、具沢山です❗️ 汗をかいていて、お腹も凄く減っていたので、味がちょうど良く感じました(*´д`) 前に他のお店で食べた時には特に、豚バラがかなり味が濃かったと思ったのですが…。 味がちょうど良く感じました。 麺は中細で、スープに良くからんで美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 具材もたっぷりで良いです⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 送れてランチチャーハンが着丼❗️ あれ❓…。なんか思ったよりも少ない❓ 個人的には、半々チャーハンって感じました⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾ お味はなかなかです。パラパラしていて、油っこく無いし((*´∀｀*)) お腹一杯で大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走さまでした((*´∀｀*))

野菜たくさんでボリュームありました！

どんより雲の 日曜日 道路挟んだところに 駐車場スペース 3台 ディープな外観 入ると常連の方が お茶飲んでますw 北海道ベースの 山形のお店？ ねぎ味噌ラーメン 辛いのしかないの？ 10倍 50倍 100倍 とりあえず 10倍 スープなみなみ こぼれそう 普通に 辛いです 100倍だと 死にません？ 餃子2人でシェア アツアツ もっちり ご馳走様でした

休日のランチにママと訪問しました。 春日部の二郎系ラーメン屋さん「一太豚（いたとん）」。 最近、人気が急上昇のようです。 外観は黄色で目立つ看板になっています。 満腹になっている豚のイラストもインパクト大です。 やや離れた駐車場（４台分）に停めて 、13時半くらいに到着。 この時間でも数人の行列ができていて、やはり人気店ですね。 店内はＬ字カウンターで７席、テーブル席もあります。 店内に待ち用の椅子もありますので、待つことも苦ではありません。 カウンター席に案内されました。 カウンター席に座ると厨房内で店主が一生懸命作ってるのがよく見えますので、これは特等席ですね。 さて、今回は「一太豚（いたとん）」の基本メニューの「ラーメン」に、「まぜそば」も頂きました。 「ラーメン」は濃厚スープに極太麺、大きなチャーシューがどーんと鎮座しています。 「まぜそば」は同じく極太麺を絶品タレに絡めながら頂きます。 どちらもガツンとインパクトある一杯でした。 ■ ラーメン ママは定番の「ラーメン（小）」としました。 極太麺に野菜、顎が鍛えられそうな程分厚いチャーシュー。 驚きました。 トッピングは野菜とチャーシューがデフォルト、追加でニンニク、アブラ、たまねぎから選べるとのことで、たまねぎだけマシコール。 マシまで無料です。 まずは大量のもやしから。 シャキッとして臭みが全くなくて、これだけでも美味しいです。 スープをひと口、この豚骨具合が軽めながら美味しいのです。 乳化しており軽くネットリ感もあって我々にはちょうどよいです。 乳化弱めながらもガツンとくるスープ。 そう、ガッツリではなく飲みやすいタイプ。 二郎系と意識すれば拍子抜けするかもしれませんが、これはこれでバランスがよい。 醤油がやや強く感じるも比較的マイルドな乳化スープですので、卓上の調味料のうち、タレを野菜にかける程度で唐辛子や胡椒、酢は使いませんでした。 そのくらいに既に完成度が高く、しかも最後まで飽きずに頂けました。 バランスが取れてて美味しいのです。 チャーシューは今どき珍しく採算度外視の分厚い塊肉で、トロホロ食感が素晴らしい。 しかも肉肉しく美味しいのです。 ずっしりと重い豚バラ肉。 大人の拳くらいの大きい豚バラ肉は表面をこんがり焼いていて香ばしいです。 しっかりした肉質もホロホロっと解けるやわらかさで、迫力とボリュームもあって昇天もの。 分厚く切られた豚バラ肉を豚骨醤油スープに浸しながら食べていきます。 やわらかく煮ていて食べやすい。 見た目がまるで石炭みたい表面ですが、味シミ系でおかずにもよく合うでしょう。 麺量も小（150g）だと全然いけます。 モッチリ食感の極太麺はスープとの絡みもよくて、啜りやすいです。 麺はまさに二郎系のもちワシ食感でいい感じのうねり具合です。 これは最高です。 全体のバランスも素晴らしく、しかも価格設定も1,000円以下とこの物価高のご時世に有難いです。 なお、春日部には「ジャンプ」「顎で喰らえ」、こちら「一太豚」と二郎系のレベルの高いラーメン店があり、さらに最近は「ジャンクガレッジ」が加わりましたが、しっかりと個性があることが嬉しく思います。 ■ まぜそば 自分は「まぜそば（小）」としました。 具材はチャーシューにもやし。 トッピングは魚粉、フライドオニオン、フライドガーリックがデフォルト、さらにニンニクやアブラ、たまねぎ、ゆず七味から選べます。 コールは全マシで。 平打ちの極太ちぢれ麺をよく混ぜて頂きます。 甘しょっぱいタレがよく絡みます。 麺はラーメンより若干やわらかめに感じる茹で加減かな。 もっちりした食感です。 たまねぎは荒いみじん切りが素晴らしく効いていると思いました。 味の濃さは自分好みでしたが、ややボリュームが少ないのが気になりました。 やはり大きく肉厚のチャーシューが印象的。 こだわりの極厚チャーシューは唯一無二の存在ですね。 シャキシャキもやしと一緒に頂くのがたまらなく美味しいです。 味玉をトッピング。 こちらも好みの半熟具合。 ちなみにママは同じ春日部ならば我が家の行きつけのまぜそば屋さん「大空」の方がやはり好みと言います。 以上、ここの店主さんのラーメンセンスが高いのがよく分かりました。 同じく春日部の「つけ麺ブラウン」で修行された店主が独立開業された「一太豚」。 店主も若くにこやか。 配膳をしてくれる可愛らしいお姉さんも好印象。 ますます人気店になりそうな雰囲気です。 再訪はマスト。 なお、こちら「一太豚」が入居する建物は学校通り沿いの今注目のエリアです。 お隣には、評判のよいパン屋さん「nico.1」や、人気のビストロ「ちいさなお皿のビストロ tena tena（ティナティナ）」といった話題の店舗が並びます。

うどん屋さんの後地に開店した「菜の花」さん。とりあえず「チャーシューメン」と「半チャーハン」(1,200円)にしてみた。 チャーハンは某日◯屋に似てるw 雰2旨1薦1=★4

11月なのに あったかい 木曜日 そういえば 以前 ここの 店の近くのバラ園行ったな・・・ 店頭の駐車場に 停めます チャーハン気分 店名も火に少ないと書いて チャーハンのチャー 炒w レタスとエビのチャーハン 餃子つけましょう パラパラ さっぱりチャーハン 餃子は肉肉しい ご馳走様でした

日替り800円

今週水曜の1杯、武里の『煮干乱舞』で淡麗かけソバの塩♪3931worksで受付した後にこちらへ。 背黒と平子の構成のようですが、ビターな煮干しスープに細パツ麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qやっぱりこちらの煮干しは抜群にうまい！ タマネギが良いアクセントになります♪2軒目に備えて和え玉を我慢。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

武里駅前のぎと家へ行って来ました。 満席で食券を購入して外で待つ。 寒いよー！ 数分待って呼ばれて店内へ 店内はカウンターとテープル席があり、1人だったのでカウンターに座る。 カウンターは厨房では無く、店内を向いていて劇場か？と思ったしまった笑 淡麗中華そば　850円 味玉　130円 セルフで水を汲み少しして着丼！ 平らな手揉み麺が特徴的で濃いめのスープが美味しい。　ビロビロ麺ってやつ。 隣のお客さんは2杯食いしてたΣ(ﾟдﾟ；) すげーな、、 武里駅周辺にはまだラーメン屋さんがあるのでまだまだ行けてない所もチャレンジしたい！

ランチタイムを若干外した時間に来店。店に入るなり店員さん無口… 券売機でチャーシュー麺醤油を注文。 味はマイルドな醤油味でチャーシューの量は多く柔らかい味わいだが味は薄目、麺は太麺ですが、スープがあっさりしているので食べやすかった。個人的な意見です。味濃いめ出来るので濃いめで注文すれば良かったと若干後悔しました。

以前正華さんとして営業していましたが名前が変わって麺カフェひまわりさんとして営業しています。いただいたのは濃厚魚介そばと、半チャーハンにデザート。硬めの特製麺にバランスのよいスープは自分的に美味しい部類だと思います。チャーハンもいい意味で焼飯感が残っていてコーヒーは引き立てなので香りよく美味しかったです。