
一度顔合わせした方と、もっとお話をしたいと思い、地元近くの居酒屋で会合をしました。
埼玉県春日部市の中で、数少ない海鮮酒場です。
知る人ぞ知るララガーデン(笑)向かいにひっそりたたずむ、くつろぎ居酒屋。
店名の通り、魚にはこだわっています。
築地や静岡の沼津、市場などに足を運び、食材を厳選しています。
さっそく乾杯に!
ヒュールガーデン
春日部では、めずらしい海外のお酒です!
中サイズで、お値段680円。他のお店でこのお酒をこの価格で出しているところはないのでは、と店主のお言葉。
華やかな香りの飲みやすいビールです^^フルーティー過ぎず、麦の味わいもあって美味しいですね~
つまみは、知人の好きなものを選んでもらいました^^
とびうお
一匹丸々のお造り!芸術的ですね~
淡白で、魚の旨味が伝わってきます!更にお酒が欲しくなる~
いさき&紫赤兎馬(芋)
脂がのっていて、うまーい!とろけるような味わい!
これは満足します!ご飯とも合うのではないかと(笑)
個人的には、少し量があったら、嬉しいですね^^
あおーいやつ(正式メニュー名です笑)
舞心オリジナルカクテルです!
パイナップルと酸味とほどよい甘さが特徴!
変わった味がしますが、飲みやすいです!
こだわりもありつつ、遊び心もあっていいですね!
牛煮込み
ビックリしたのが、肉の塊が大きい!刺身一枚ぐらいの大きさはありました!
豚の生姜焼き??^^;と思えるほどの大きさの物も(笑)
トロトロ食感だけでなく、お肉自体を楽しめる煮込みでした!
また、こちらには、珍しいウイスキーも。写真を撮り忘れてしまったのですが、『地ウイスキー』があります。
【あかし】という逸品。
聞いたことあります?
明石市で作られた国産のウイスキーだそうです!
ウイスキーの中でも甘さが引き立つ物だと思いました!
こちらのお店のご当地ですね!(笑)また、いいものを知りました!
上質さと面白さがある、舞心さん
また、ゆっくり飲みたい時に来させていただきます^^