イオンモール春日部付近で本場のお好み焼きを！人気の名店〜穴場まとめ

2019年11月7日(木)に広島流お好み焼き 七夜を訪れました。 お店の造りは1階にカウンター席とテーブル席があり、2階にお座敷があります。 客層は老若男女幅広く、店内ではJAZZが流れていて大画面テレビをつけられていました。 鉄板の前のカウンター席に着きました。 春日部B級グルメ!春日部大凧焼を食しました。 春日部では大凧あげ祭りが毎年5月に江戸川の河川敷で行われています。 その大凧を模したお好み焼きです。 春日部大凧焼は税抜420円で緑茶が税抜210円であり、合計で税込690円でした。 冷たい緑茶は清涼感があり風味が良いです。 春日部大凧焼はカウンター席の目の前で焼いてくれました。 四角い型に入れながら具材などを入れてゆきます。 最後に型を外してひっくり返して表側を焼いていました。 仕上げにたっぷりのソースと青海苔をかけてマヨネーズで「大凧」と書かれて完成です。 春日部大凧焼の具材はタコ、キャベツ、紅生姜などです。 タコは噛みしめるほどに味わいがあります。 ソースは濃いめで甘辛く後を引きます。 マヨネーズや青海苔で食欲はさらに増します。