越谷レイクタウン駅のチーズ料理 ディナー オススメまとめ

月曜日のディナーに家族で訪問しました。 とろ～りアツアツメニューのラインナップ、チーズ料理専門店「CHEESE RESTAURANT RICOTTA」。 どのメニューにも、とろ～りとろける「ラクレットチーズ」やその場で削る「ラスパドゥーラチーズ」といった、たっぷりのチーズが添えられているのがポイント。 とことんチーズを堪能できるチーズ料理専門店です。 息子は「目玉焼きハンバーグチーズドリア」を。 たっぷりの「ラクレットチーズ」を使った「チーズドリア」に「目玉焼きをのせたハンバーグ」、さらに「デミグラスソース」で全体を整えた、誰でも大好きなメニュー。 娘とママは「デミグラスソースハンバーグ」を。 こちらもたっぷりの「ラクレットチーズ」がポイントです。 自分は「なすのボロネーゼ 削りたてラスパドゥーラ」。 削りたての「ラスパドゥーラチーズ」をたっぷり使ったパスタです。 この「ラスパドゥーラチーズ」の魅力の虜になってしまいました。 ちなみに「ラスパドゥーラチーズ」は、イタリアロンバルディア州のロディ地区で生産されるチーズで、表面を薄く削って食べるという珍しい食べ方で知られているとのこと。