あの新三郷「ベッカライ サカツジ」の2号店がここ吉川美南に登場。
「ベッカライ サカツジ」といえば美味しい♪お見事♪♪なレベルの高いパン屋さん。
松戸の名店「ツォップ」で修行されたとのことで、たしかにその影響を感じます。
ここ吉川美南「sakatuji /サカツジ」へも「コストコ」へ行った帰りに寄っちゃいます。
ただ看板等はなく、一見してここがベーカリーとは思いませんでした。
でも「ウルトラマリンブルー」色の壁面だけが他の建物とは際立った存在となっていてこれが目印に。
また駐車場はないので路駐しながらに。。
店内では、基本はショーケースから選んだ品をお店の方に伝えて取ってもらうシステム。
一方で「フルーツサンド」等、冷蔵庫の中から自分で取り出すものもあります。
その「フルーツサンド」にはいくつかフルーツの種類があります。
今回は「フルーツサンド(桃)」を。
とにかくジューシーな桃がゴロゴロと、たっぷりなカスタードクリームとの相性がいいです。
これを自慢のふわもっちりな食パンでサンドしています。
さてショーケースの中にはスタイリッシュながら遊び心も感じ、ボリューミーなパンが沢山並んでいます。
「全粒粉のクリームチーズショコラ」はチョコレートの質が高いことに大変感心しました。
クリームチーズを含んだやや酸味を感じるバケットにチョコレートは合うのかと思いましたが、これが絶妙。
よくも挑戦してくれた素晴らしい組み合わせ。
「バナナのデニッシュ」も「白桃のデニッシュ」も素晴らしい出来栄え。
瑞々しいフルーツを楽しめるデニッシュです。
「sakatuji /サカツジ」はフルーツの使い方が上手です。
「アップルクリームチーズ」はパン生地にフィリングしたりんごとクリームチーズが練り込まれています。
さて自慢の惣菜パンは最後のレジ近くに並んでいました。
次回は是非とも惣菜パンたちを楽しみたいです。